第98章 不一樣的魚[第1頁/共3頁]
誰曉得林秋旭接著就開口了,“我之前在隔壁的鎮子上,那家的酒樓大廚對廚藝癡狂,就是蘿蔔做出來也比彆人的好吃。”
林掌櫃的看著他說:“冇甚麼事情的。”
林秋旭看著他說:“不要這麼焦急,下午了再去,中午這酒樓最忙的時候你不在如何行呢?”
“如何回事?”林掌櫃的開口問。
林秋旭看到他的模樣就曉得他的內心也不明白,指著那盤魚說:“你本身嚐嚐。“
林掌櫃就奇特了,“但是他的魚不是一向都是那味嗎?為甚麼明天這魚的味道就分歧呢?”
大廚受寵若驚的拿起筷子夾了一口,吃完他本身也皺了眉頭,內心也明白林秋旭說的話了,再看了桌子上一眼,怪不得公子能嚐出來,他之前還燉了豆腐魚湯。
“停!”林秋旭打斷了大廚的話,“我不是問你這清蒸魚是如何做的,我是這說魚為何跟普通的魚不一樣?“
大廚傻眼了,這魚還能有甚麼不一樣的嗎?這天下的魚不都差未幾了,隻是種類不一樣罷了,有些魚比較貴重,天然代價就高,可現在桌子上的魚就是最常見的草魚啊,這能有甚麼不一樣的處所。
大廚一聽到店首要吃清蒸魚,從速的叮嚀人殺魚,順子就在廚房內裡,聽到這話從速的開口,“好,我頓時就去。”
林秋旭點點頭,林掌櫃的就從速讓人去將順子給喊出去了。
林秋旭曉得本身說的林掌櫃底子就冇有明白,隻能是擺擺手,“你將大廚喊來我問問。”
之前林秋旭對他做的菜不是很對勁,大廚已經有些戰戰兢兢地了,現在聽到店主喊本身,這內心一下子就提起來了,“掌櫃的,店主找我是甚麼事情啊?”
林掌櫃這個時候也就不究查這件事了,沉吟了一會兒說:’莫非說他們家的魚有甚麼不一樣的處所嗎?“
林掌櫃是小我精,這話天然是聽出來了,從速的開口說:“店主,我曉得了,今後會要求他學習的。”
林秋旭看了他一眼說:“你本身也嚐出來了吧?這魚跟那邊麵的魚不一樣,以是這清蒸魚吃完以後讓人有種冷傲的感受,你是大廚,應當會比我更明白,食材對於菜品最後的味道是有很大的影響的。”
林掌櫃有些不明以是的看了他一眼,不曉得他這話是甚麼意義,這魚都一樣啊,味道還會有甚麼不一樣的嗎?
拿的是唐誌安之前送來的,他本身也健忘了,殺好以後大廚謹慎翼翼的做好了,送出來林秋旭嚐了一口,“這魚味道倒是不錯,跟之前的魚味道分歧這是為何?”