食肆掌櫃的感覺本身被罵得冤枉，但又不敢頂撞本家，隻能將這口氣嚥下，隻是大力收著豆腐皮，毫不再將豆腐皮的事情再奉告本家。
就是不曉得這金色油脂是個甚麼東西，是否能夠用來烹調其他食品，因而掌櫃的就來刺探動靜。
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