第34章[第1頁/共4頁]
顧裴遠抿唇,半晌低聲道:“抱愧。”
顧奶奶嗬嗬直笑,對林然然道:“然然,這也太好吃了。我渾身都熱乎乎的,早晨必定能睡個好覺。”
顧奶奶忙道:“裴遠,然然美意給你做吃的,你這是在乾甚麼!然然,你彆活力,這臭小子隨了他爸,見誰都想鞠問幾句!”
林然然笑道:“不是魚肉,也不是炒雞蛋,您嚐嚐看就曉得了。”
第34章
烏黑的牛奶加白沙糖用小火煮開,邊沿出現綿密藐小的泡沫時便能夠用了。把牛奶注入一個個小碗裡等候奶皮凝固,就挑破奶皮謹慎地倒出牛奶,而一層奶皮就均勻地落在碗底。林然然拿出幾枚雞蛋敲開,諳練地分開蛋清和蛋黃。
“小饞貓兒,有瞭然然姐就不要奶奶啦?”顧奶奶佯怒道。
“啥魚,明天冇買著魚。乖孫,等奶奶明天夙起去看看有冇有魚。”顧奶奶不明以是道。
不過他們都冇有牢騷,顧元元抱著碗吃得頭也不抬,顧裴遠固然麵上不動聲色,但是下筷子的速率較著快了很多。
顧奶奶嘖嘖稱奇。
“……”牽涉到林然然的悲傷事,氛圍頓時有些呆滯。
三人紛繁拿起勺子筷子向炒牛奶伸去,顧元元吃了一大口,滿足地眯起眼:“好次!”
這炒牛奶口感鮮甜、嫩滑,的確有蟹肉的滋味兒。顧裴遠將嘴裡的食品嚥下,才道:“是炒牛奶。”
林然然正要解釋,顧裴遠冷不丁道:“你這些是從哪學的?你不是一向住在鄉間嗎,如何會做這些?”
一桌子菜全都吃得乾清乾淨,顧元元捂著圓鼓鼓的小肚皮倒在沙發上滿足得直蹬腿,顧奶奶樂嗬嗬道:“我還是第一次見這小哥倆吃得這麼香。你瞧瞧,裴遠都吃多了,出去漫步消食兒了。”
大師圍著炭盆,人手一碗熱熱的薑汁撞奶。薑汁能祛味解腥,水牛奶的那股騷味全然消逝了,薑汁撞奶吃在嘴裡像是嫩豆花一樣幼嫩爽滑入口即化,薑另有暖身驅寒的服從,一碗薑汁撞奶落進肚子裡,渾身都暖洋洋的。
“奶奶,先把薑汁撞奶端出去,這個得趁熱吃。”林然然道。
然後再煮一鍋熱牛奶,將奶鍋舉高,突入薑汁。烏黑的牛奶和嫩黃的薑汁在碗中迴旋成一個緩慢的小旋渦,直到七分滿才停止注入。蓋上碗蓋靜置十幾秒鐘再翻開,用一個瓷勺子謹慎地放在麵上,白玉豆腐般的奶麵顫巍巍地把勺子托住了。
顧奶奶已經炒了一盤蒜薹臘肉和一大碗西紅柿蛋花湯,林然然又做了一碗紅燒肉和一盤炒牛奶,晚餐時候推遲了大半個小時,可把顧家兄弟倆餓壞了。