第一一二節 葡萄酒之說[第1頁/共3頁]

走進彆墅內部，在氣勢複古的彆墅大廳，他們見到這裡的男仆人布朗*斯蒂爾；此人五十開外，麵色紅潤，身材卻實在有些發福。用宏亮的聲音和他們（實在龍雲是完整聽不懂）酬酢幾句，又聊了一會兒天，他就規矩的告彆去忙手頭的事情。比來恰是葡萄和薰衣草收成的季候，這和他在海內久已未見的農忙大抵是一個模樣。

“歡迎拜訪，雲先生。”

……

但是要說釀造出高品格的葡萄酒，起碼品起來的確是有典範酒香和口感的那種，可不是隨隨便便便能夠做到。起首酒中單寧的含量要適中，低了不適於耐久存放，高了口感則過於酸澀；再者含糖量也要把握的恰到火候，自釀的葡萄酒很多喝起來都是甜膩膩，那大抵就隻能歸為飲料一類。

在莊園巷子上安步，稍稍用心，他便能夠感遭到上官淩的認識活動。固然因為間隔有點遠而摸不到詳細思路，但是大抵的情感他還是能夠當即發覺。剛纔上官淩還說有事會給他打電話，真有甚麼變故的時候那底子冇用；如果不是成心識窺測的才氣，他是決然不會讓店主分開視野以內。

該來的終歸會來，就算一向遲延下去，題目也不會本身消逝。

想到歐洲人普通是多種說話都懂，龍雲厥後用英語和她扳談，兩小我聊得倒是非常縱情。

都說法國南部是夏季度假的天國，地中海氣候的妙處，看來公然不假：在這類世外故鄉般的處所，非論是人的表情還是身材，真是想不安康都難。

簡樸看上兩眼，這座莊園給他留下的第一印象是汗青非常悠長，看那修建氣勢和光陰的陳跡便可見一斑。

就他所知，紅葡萄酒的釀造體例有很多，共同特性都是去梗、壓榨，再將果肉、果核、果皮十足裝進發酵桶中發酵，發酵過程中酒精發酵和色素、香味物質的提取同時停止。葡萄汁在大桶中發酵天生酒精的同時，果皮和果肉顛末在葡萄汁中浸泡，5－7天內便釋出葡萄酒的色素和耐久的勁力。

這全部流程看起來挺簡樸，實際上也恰是如許，很多人從市場上買來新奇的葡萄後在家裡便能夠自釀葡萄酒，申明這類工藝並不是設想中那麼奧秘。

迴避了這麼久，現在他還是要歸去麵對那平行時空裡的實際了。

和卡米莉相言甚歡，上官淩過了一會兒才重視到百無聊賴的龍雲，因而讓他出門隨便逛逛，等她需求的時候再打電話叫他。

顧慮到之前上官淩對他吃相的批評，龍雲謹慎的利用餐具，偶然候看看坐在斜劈麵的上官淩，卻發明她和布朗佳耦聊得很投入，完整冇有重視到本身的吃相題目。