第五三零章 瀰漫美元油墨味的釀酒季[第1頁/共5頁]

以是他籌算初創更多的白葡萄酒酒品。

他們的采收比哈諾瓦農場更有效力。哈諾瓦農場是請了大量的臨時工人手采摘的，壓榨的時候連果梗也放進壓榨機內。而那邊倒是用了機器化采摘。機器在擺列整齊的葡萄“樹”上麵開過，通過拍打能將98%的葡萄摘下來。

藍湖葡萄的本質是紫色果肉的赤霞珠，嫁接了彆的白葡萄後能釀造出甚麼樣的酒，誰也不曉得。這需求顛末嘗試才氣辨彆。

本年例外的，是林克在這裡小試技藝。

保羅・霍布斯不但要求野生采摘，還親身在場監督，要求隻采摘完整成熟的葡萄。或者在采摘之前先將未成熟的葡萄清理掉。

奧澤特的葡萄因為氣溫適中，單寧輕易成熟。而漢斯農場因為陽光狠惡，葡萄水分稍低，單寧含量也比較高。哈諾瓦農場氣溫高，單寧難以積聚，加上本年的雨水“充分”，有充沛的灌溉。本年這裡出產的葡萄，單寧含量是他三個葡萄莊園中最低的。

而哈諾瓦農場的葡萄酒，也大多是要用螺口蓋密封的。以是不消考慮單寧含量對酒液儲存年限的題目。但分歧的葡萄，釀酒伎倆也要有微調。他之前釀過兩次酒，都是在奧澤特。在哈諾瓦農場還是第一次。

那是一個前提前提。

亞伯特對俄然呈現的合作者很擔憂。那所謂的“特拉斯葡萄”是用藍湖葡萄扡插培養出來的。而藍湖葡萄在分歧的氣候分歧的泥土都表示的非常優良。貝爾農場又聘請了在葡萄酒參謀界排名曾在他之上的保羅・霍布斯擔負釀酒參謀。他擔憂“特拉斯葡萄”釀造出來的葡萄酒會對藍湖葡萄酒形成打擊。

盧克・特拉斯在貝爾農場的葡萄園中的股分非常少。但，他對貝爾農場此次釀酒乃至比對他占一半股分的埃科貝還要正視。因為這是他的葡萄翻開市場的關頭一役。

以是，此次如果釀造出了充足好的葡萄酒，對除林克・漢斯以外的統統人來講都是功德。

亞伯特一想也是。莫非林克安排那樣的販子能將對方的葡萄酒全數吃下禁止它上市？林克有再多錢也不成能那麼做。

保羅・霍布斯已經五十多歲，不過在釀酒參謀這個職業，這個春秋是絕對的黃金春秋。

盧克・特拉斯在剛進入十月中旬就高調對外宣佈他的“特拉斯葡萄”本年將會開端釀酒，而他已經獲得一個大客戶，簽下總代價超越一百億美圓的超等大條約：“我們和一名中國客戶簽訂長達十年的獨家發賣條約，每年的條約金額起碼為十億美圓。”