第42章 萬變不離其宗[第1頁/共4頁]

洪哥道：“不是笑話，是實話，實話，不丟人，手裡有能人反而有麵子。”

“以是他們做的冇有土豆味，做菜關頭是節製火候和時候，有的食品多做一分鐘就會食之有趣，拿燙肥牛來講，十五至二十秒剛好，三十秒已經不爽滑。我這都是幾次實驗出來的成果，你學一學，剛開端看看時候，有經曆了今後就能靠感受。”

“我這邊有個更內行的，尾廚他乾，你上一個灶頭，你們老臣子絕對不能虐待啊，實話，因為如果冇有你們留下來，我乾不成，以是彆胡思惟亂我會對你們如何，我必定不是瘦子那種人，去做事吧，我們有空再聊聊。”說完，洪哥揮了揮手手讓我們出去。

我和東小北說了幾分鐘，俄然老闆娘的車從內裡開出去，東小北剛好這會彈菸屁股，不偏不倚正落在擋風玻璃的裂縫上麵，他盜汗了一把立即把我的煙搶疇昔，在老闆娘看過來那一頃刻，把煙叼在嘴巴，我這黑鍋背的，我真想抽他。

轉彎走遠，東小北小聲道：“哥們，你有感覺不對勁？洪哥那樣說話是不是先給我們一塊糖然後下刀子？幸運來的太俄然不是功德啊，我嗅到了傷害的氣味。”

看我冇有甚麼反應，老闆娘的第二腳和第三腳又來，我往東小北那邊躲，她追著我，以是我邊吃邊冒汗，最後實在忍不住了，空出右手探到上麵摸向老闆娘的腿，老闆娘冇推測我那麼大膽，頓時叫了一聲把麵前的可樂碰飛，一桌子好菜不能倖免。

老闆娘走了，洪哥對東小北道：“小北你尾廚做幾個月了吧？做彆的食品功力如何？”

大師都愣住了，終究還是隔壁桌的小香反應快，立即跑到收銀台給老闆娘拿紙巾，老闆娘用紙巾抹著前胸快步往廁所走，幾分鐘今後出來往門外走，上車開車走人，這時候洪哥對東小北道：“小北，你介不介懷歸去炒兩個小炒出來？”

“大哥，撈起來另有溫度，等你炸完土豆會方纔好，不然會老掉，會變玄色彩，現在方纔好會是金黃色，從速撈。”

東小北用油撈把排骨撈起來看了看道：“還得半分鐘。”

不過人未幾，砧板兩個，廚線兩個，上什一個，荷線一個加上我是兩個，這麼數著，再加上東小北，廚線、砧板線、荷線和上什都各缺一小我，並且點心師還不見蹤跡。

“我說了是一樣，一個流派做法，就是挨次和用材火候各方麵各有各分歧……”

“要不……先用飯？”東小北有點受不了，這傢夥還是謹慎翼翼，怕來得太俄然的幸運是一場泡影，這是功德，連天都冇見著就感覺本身能逆天那種人如何死的都不曉得，以是時候保持復甦腦筋很首要。