第四章 食物[第1頁/共3頁]
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小男孩驚奇地接過,然後等候地坐在一旁享用,一昂首,蓋爾一雙眼睛正眼巴巴地望著他。
少年的雙手彷彿帶著奇異的魔力,輕巧的按摩,將本來粗糙的麪條揉捏得黃亮柔韌,根根手指抻開,麪糰頓時如千絲萬縷般綻放在他的指尖。
裡歐昏昏沉沉,實在不想理睬他。
他啃過樹皮、吃過皮靴、煮過牛皮書,冇想到現在還想吃毛線,並且欲罷不能!
恰好蓋爾俄然下了床,朝外間走去。
製作拉麪,粗細也有講究,米酒搭配粗麪,而堿水與細鹽,卻最合適製作細麵。
蓋爾冇有理睬他,一雙眼睛像鑲嵌在了平底鍋內普通,漸漸地,眸子驚詫地睜大了:“這是煮甚麼?毛線?”
直到大漢的眼睛都快掉出來了,路易才漫不經心道:“嗯,精選上等的羊毛,撚揉,紡錘成線,梳理後用水熬煮,拌上佐料,味道絕倫。”
小男孩被俄然的聲音驚了驚,但很快又癡迷地看著麪條。
灰蓬生於丘陵、山地、荒灘,疇昔是由人們偶然間頂用它生火,在炕坑中燒煉而得蓬灰,將蓬灰調入麪糰中,能增加不成思議的勁味。
他像狗熊一樣伸長鼻子,又深深地吸了一口氣,固然滿屋子的皮革味,但老是滲入著一絲清冽的味道。
水溫蒸騰,熱氣與寒氣碰撞,一股包含暗香的霧氣便就如那江南煙雨般,朦昏黃朧地散開。
蓋爾越聞越復甦,喃喃自語:“不對,真的是一種香味……媽的,老子真是頭昏了,大早晨的如何回事?”
蓋爾瞪大了眼睛,眼睜睜地看著路易將湯碗遞給了小男孩。
小男孩實在忍不住,挑起麪條,將麪條送入口中的一頃刻,他頓時一呆,蓋爾一懵。
但是那味道實在誘人,說不出的誘人,明顯很淡很淡,可那種香味卻騷癢難耐,挑逗得他渾身酥麻。
抻麵是最難的部分,特彆是這副身材早已不是本來的,不過他的感受和經曆能夠恰當彌補。
太好吃!
像是有溫香軟玉跟著牙齒的咬動根根嘣開,嫩中帶韌的拉麪翹起尾巴,曼妙地彈撥貝齒。
“不對。”
蓋爾再次坐不住了,他一早晨睡不著,恰好內裡時不時傳來古怪的動靜,這會兒又傳來一股獨特的香味,讓他更加抓耳撓腮。
幾次咀嚼,湯汁的清爽從濃烈的麥香中頃刻釋放開來,如飛花綻放,滿齒貼香。
一張一弛,一抖一抻,冇法設想的瑰麗在他的指尖、雙臂展轉、竄改,誰能想到一個凝厚的麪糰能夠呈現如此龍飛鳳舞的竄改,在少年的彈撥間,本來圓潤的麪糰,竟然快速減脂,最後,纖細如同少女的秀髮!