第10章 咖哩魚蛋[第1頁/共3頁]

趙彭彭也不活力，反而趁機說道，“真的，我特彆感激露姐，我在這裡收成太大了。露姐不收我為門徒，我今後也要將露姐當師父一樣恭敬的。露姐的恩典，我都記在內心。”

但是阿初賣力買菜的時候，米露就完整不會擔憂。

沙鍋下油燒熱，下薑、蒜煽香。插手咖哩膏在熱水中緩緩化開，氤氳成一片金黃，倒入椰漿後持續調稀，椰漿的清甜調和了咖哩的辛辣，滿盈出一種更加深厚綿長的香味。

米露笑道，“快去切你的菜吧！那裡這麼多廢話！”

米露和阿初本身做的魚蛋，比市場上賣的那些，要真材實料很多。所用全都是最新奇的魚肉，一絲澱粉也冇有增加，魚膠全憑手工摔打出來，更冇無益用任何的增加劑。

每份外賣中將椰蓉、抹茶、可適口味的各放入兩塊。純白、深綠、深咖色搭配在一起，非常標緻，明顯隻要小小的六塊，因為色采繽紛，顯得非常豐富。一口咬下去，口感綿密有韌勁，內裡的三種滋味各不不異，內裡都是奶香濃烈。外賣送到的時候，椰絲小方還是冰冰冷涼。

米露現在完整摸到合適“米真香”的門道。

趙彭彭不但手腳勤奮，嘴巴也很勤奮，“露姐，這瘦肉絲你是如何炒的這麼軟的？”“露姐，為甚麼你切出來的豆腐一點都冇有散？”“露姐，你如何做到魚去腥了但是也冇甚麼料酒味的？”

阿初將魚肉摔打好以後，米露將鍋裡的水也燒好了，冇有完整沸騰，鍋底沾滿小水泡時的溫度方纔好。米露以令人目炫狼籍的速率，手緩慢地沾水擠出魚丸，調羹沾水後將擠出的魚丸勺進鍋裡。隻一小會兒，魚丸就煮了滿滿一鍋。半晌以後，魚丸全都浮起來，申明已經都熟了。

固然趙彭彭年紀比米露還要大，但是一口口的露姐叫的非常天然親熱。米露也不是藏私的人，隻要趙彭彭開口問，米露就都詳細地奉告他。

米真香的熱度由此可見一斑。

另一道素菜就更簡樸了，椒油熗拌萵筍絲。

一顆顆圓溜溜的魚蛋撲通撲通地丟入鍋裡，蓋上蓋子，小火慢燉非常鐘，就出鍋了。盛在快餐盒中後，在上麵淋上甜辣醬，就大功勝利了。

有了趙彭彭的幫手，米露現在每頓飯做40份外賣悄悄鬆鬆。

最關頭的是，如許一道菜既好吃又費事，滿滿一大鍋的咖哩魚蛋做好，也不過耗時半個多小時。

接連一週，米真香的外賣都是一到點開售，就立即被搶購一空。現在四周的幾座寫字樓裡，幾近大家都曉得了這家店，但是卻冇有人叫它的店名，而是都稱呼它為“秒殺外賣”。