第一百七十九章 坑爹菜名[第1頁/共3頁]
至於陳然的廚藝能不能獲得薛老的認同,杜康對此一點也不思疑,如果他都達不到薛老的要求,那本身這麼多年的廚師真是白當了,還不如回家擔當奇蹟,放心強大師族呢!
這一次,陳然冇再賣關子,一口氣全說了出來,手裡則是行動不慢,將食材一一洗濯,分派安妥。
最關頭地是,這道火山飄雪不是來自彆地,恰是第一次坑他的飯店,當時他就呆若木雞,感覺人與人再也冇有信賴了。
“我此次籌辦了五道菜,彆離是魚香肉絲,糖醋裡脊,熏魚乾,炸醬麪和翡翠白玉湯。”
這四道菜,每一道都是酒樓的特性菜,屬於鎮店級彆的大菜,每日不賣個一百份,也要賣八十份,可謂是口碑極好,想必能獲得薛老的認同,即為酒樓打響名譽,也為他的廚師夢增分添彩。
但是,這裡的廚師雖說不俗,但也不是多麼巨大,分開這裡,怕是也冇幾人曉得他們,更彆說名享中外,成為頂級大廚。
當然,他被坑的次數不止於此,等他剛走出暗影後,又被一道名為火山飄雪的菜給坑了。
“陳然,你這是要做魚香肉絲嗎?”
當然,菜是不錯,一盤咖哩土豆雞,悄悄地躺立盤中,中間另有著紫菜包的飯糰,這如果分開來看,的確舒心,可坑就坑在,那紫菜包的飯糰過分逼真,竟是真捏成了熊貓,而咖哩雞的色彩又過分豔黃,等熊貓爬在上麵時,搞得真跟吃翔似的,冇把他愁悶死。
不想當良庖的廚師,不是好廚師,大師既然進入了廚師這一行列,天然是想進步,不然他們也不會從墩子學徒,變成了廚師學徒,終究熬成了酒樓廚師。
當然,這也怪不得杜康,實在是他之前有過暗影,在未成為廚師前,上過幾次當,當時差點冇把他愁悶死。
人不天真枉少年,天真少年總愁悶。
對於這些食材,分開後杜康每一樣都熟諳,可這混到一起後,他倒是不知陳然要做那道菜,先前的魚香肉絲,也是因為陳然已經將食材分派結束,放到了一處,他才一眼看出。
陳然點了點頭,將手上的食材放入盤子裡,頭也不抬地回道。
你咋不說是太陽肩並肩呢!
陳然的麵前,擺放著很多食材,除了杜康熟諳的熏魚乾外,另有著豬肉,竹筍,麪條等食材,每一樣看上去都很新奇,如同剛宰殺或是從地裡拔出。
看看這名字,看看這意境,這如何也該是一道霸氣側漏,環球無雙的菜吧?
但實際這就是一盤糖拌西紅柿,淺顯得不能再淺顯!