繁體中文小說 - 都市娛樂 - 美食探險隊 - 第1359章 蟹肉與花粉的妙用

第1359章 蟹肉與花粉的妙用[第1頁/共3頁]

在灶上放一口平底鍋,鍋底倒入極少量的食用油,悄悄轉動平底鍋,將食用油均勻的鋪在鍋底。

接下來,霍馳將蟹肉條全都按上述步調一一裹上質料,很快,他麵前的盤中便呈現了一排裹滿了淡黃色花粉的蟹肉條。

打散一個雞蛋,放少量的食用鹽攪拌均勻也一樣放在一旁備用,再籌辦一小碗的向月葵葵花籽澱粉,一小碗向月葵花粉。

時候漸漸疇昔了,當廚師們已經將午餐籌辦安妥以後,霍馳手中便已經有了第二壺發酵好的向月葵葵花籽酒了。

霍馳曉得這並不是酒精有甚麼題目,而是因為他的舌頭過於敏感了。畢竟他現在的味覺已經到了+9的程度,對味道的感受是淺顯人的數倍。

向月葵葵花籽澱粉中有一股淡淡的瓜子暗香,這類美好淡甜的植物種子氣味顛末發酵以後,仍然儲存了很多。是以當霍馳的舌頭完整規複味覺的同時,這股瓜子的暗香味便跟著酒精的滲入,遍及了味蕾。

將剛纔切好的蟹肉條放在澱粉碗中,均勻裹上澱粉,再在雞蛋液碗中蘸上少量蛋液,最後裹上一層花粉後,一條蟹肉棒便已經籌辦完成。

這酒還真是不錯,固然濃烈了一些,但是回味甜美,氣味暗香,隻要稍稍將它調劑一下,便能夠建形成味道相稱不錯的酒精飲料了。

因為扭王字塊蟹的蟹肉與淺顯蟹肉近似也具有天然的肌肉纖維,是以隻要順著蟹肉的紋理,便能夠等閒的將這些烏黑的蟹肉撕成一小條一的了。

“赫!”極高純度的酒精隻是稍稍觸碰到霍馳的舌頭,他的舌頭便彷彿是被馬蜂子猛的蟄了一下似的,一種火辣辣麻酥酥的感受刹時在那一點滿盈開來。

霍馳製作好了蟹肉棒以後,當即向世人扣問是否看明白了,當他發明這些人已經全都記著了剛纔的操縱步調,便籌辦另一套也相對簡樸的蟹肉美食了。

“我們先來製作蟹肉棒,和之前一樣,我還是隻演示一遍,你們可要看清楚了。”霍馳諳練的將已經洗濯潔淨的蟹肉用刀切成兩指寬、一指長的長條放在一旁備用。

霍馳找來了容器,先將已經發酵好的向月葵葵花籽酒倒出來以後,立即操縱接下來的時候釀製了一壺新的葵花籽酒。

他提示世人,此次仍舊隻操縱一遍,廚師們當即溫馨了下來,目不轉睛地看著霍馳的一舉一動。

將擠乾的檸檬片切片灑入酒中、撒上少量的食用鹽、再倒入相稱數量的冷開水以後攪拌均勻,一盆色彩淡紅的異界魔境版調製葵花籽酒便完成了。