10.蕎麥麪（三）[第1頁/共4頁]

“很不錯吧。”

肉凍冷則凝，熱則化，不管是冷卻時還是熱化後，其味道都非常的鮮美。更何況，十月還在內裡加了一些奇特的香料。

“這是……”我愛羅向來冇有見到過這類凝固剔透的食品，不說這個天下，在日本，這也非常的少見。

煮好的麪湯緊接著被放入冷藏，等十月炸好天婦羅和蔬菜十錦，再把麪湯取出來，冷卻已經讓麪湯上結起了不薄的紅色油層。颳去厚厚的紅色油層，清澈的麪湯便呈現在了視野當中，十月對勁地笑了。

我愛羅把碗筷放好，端方坐著，像是等候家長驗收的孩子。“十月先生的摒擋不管甚麼時候，都感受這麼甘旨，我吃飽了，多謝接待。”

目睹煮沸的豬皮肉湯讓鋪在底層的蕎麥微微發脹黏在了一起，十月才把另一半的蕎麥麪給煮了，又平鋪在了豬皮湯的上麵。

隻不過，當時的考題是似麵非麵，因而阿飛用了土豆代替麪粉，此中各種甘旨也少不了內藏玄機的土豆麪條。十月要做出一道甘旨的冷湯麪摒擋，就少不得要在阿飛傳授給他的知識裡做創新，幸虧十月已經不再是阿誰廚藝新手，現在的他在摒擋的開辟創新中找打了彆樣的興趣。

麪湯，配料，接著便是彷彿讓十月頗費了一番工夫的蕎麥麪了。我愛羅夾起蕎麥麪，兩層蕎麥麪凝在了一起，模糊能夠看到兩層蕎麥麪中的晶瑩。

“因為十月先生喜好靈巧規矩的孩子不是嗎？”我愛羅複抬開端，直視十月。“如果因為我長大了而感覺陌生的話，我但願因為我還是這麼靈巧，十月先生再重新喜好我。”

在夏天的時節，如此一份冷湯麪，色，香，味上都給人非常舒爽的滿足感。

喂，不要說剛想出來，這類不靠譜的話啊。手鞠和勘九郎橫向大聲吐槽，但是看到我愛羅的背影，還是冇有把脫口欲出的吐槽說出來。

我愛羅咬食夾起的蕎麥麪，冷蕎麥麪的口感更佳軟彈Q滑，每嚼一下都感受蕎麥麪在口齒間反彈抗議。而就在嚼下去後，十月大做文章的部分才凸顯出他的分歧來。比之麪食更滑溜的東西在口中滑躥，所到之處留下了非常清爽鮮香的味道。我愛羅小吸了一口氣，帶來了一陣涼意。

豬骨最營養甘旨的骨髓連著一點骨肉放入了鍋中熬煮，在沸騰後，放入切好的山藥，蘿蔔，豆腐接收油分。豬骨湯的香味比之方纔的豬皮肉湯更加稠密鮮香，隻不過，這麼稠密的味道，這類氣候，真的不會越吃越難受油膩嗎？