第八十章 髮絲牛百葉（一）[第1頁/共3頁]

最首要的是，這四個菜內裡竟然冇有一個是炒菜！

而湘菜，炒是最能表現其靈魂的。

“這道菜這麼難？”

到了第三輪，那就不會這麼簡樸了，當時候就是真刀真槍的乾了。

“萬爺爺，我能在一旁看著嗎？”

而白雨萱反而是笑了笑，她也想起了本身小時候，小時候學廚，爺爺就跟萬泰清老爺子差未幾。

聽了這麼多關頭資訊，白雨萱一下子就猜出來了萬泰清要做甚麼菜。

萬有道有幾斤幾兩萬建軍還是曉得的，萬有道切個土豆絲切個胡蘿蔔乃至是切肉片魚啥的都冇甚麼題目。

白雨萱在想著，如果在萬家學會了髮絲牛百葉，再回家的時候露一手，不得把白家的那些哥哥姐姐們嚇一跳啊！

一項文靜本分的白雨萱，內心俄然冒出來一個小惡魔。

萬泰清並冇有多說，說了也冇用，萬有道必必要練。

而萬泰清即將要教萬有道的這道菜，不但對刀功要求非常高，同時也非常講究火候，把炒這個字闡揚到了極致。

“來了！”

“我記得白安福老爺子也會做髮絲牛百葉吧？冇教你？”

要不是因為萬泰清年紀太大了，主理方乃至都想請萬泰清來當評委。

還冇開端，萬有道就對髮絲牛百葉這道菜已經有了害怕之心。

萬泰清看萬建軍竟然敢質疑他的決定，差點就抄勺子了。

之前學廚師挺順從這類感受，現在卻感受有一絲親熱。

萬泰清昂首看了白雨萱一眼，倒是冇有急著回絕白雨萱，他想聽聽白雨萱的來由。

但是，白雨萱一個對廚師這一行如此有熱忱的人，在切了三天牛百葉以後，本身挑選了放棄。

“磨蹭著乾嗎呢？從速過來，恰好這會冇客人，你倆一人一個墩子，從速的，切起來！”

想當初，白雨萱想學，一開端白安福並冇有攔著，而是聽任白雨萱本身去做。

萬有道聽得雲裡霧裡，如何買個牛百葉就把萬建軍同道嚇成如許了？

“萬徒弟，如果我冇有猜錯的話，萬爺爺應當是要做髮絲牛百葉！”

半個小時以後，萬建軍把牛百葉買返來了，已經措置過的，並且還挺新奇。

白雨萱照實答覆，髮絲牛百葉這道菜冇學會並不丟人。

萬有道還真冇傳聞過，也冇有吃過，不過聽著這意義，是要把牛百葉切成髮絲普通細？

以牛百葉為主，對刀功要求嚴苛，同時又對火候要求高，白雨萱想到的隻要髮絲牛百葉了。

當然，那已經是兩年前的事情了，這兩年白雨萱的廚藝緩慢晉升，不過有關牛百葉的事情，她冇有再跟白安福提及過。