109.第109章 主廚資格到手（上）[第1頁/共3頁]

洗肉皮用的洗米水是跟西廚房要的，他們做早餐時，洗米煮粥，特地給她留了一盆最濃的，恰好跟著食材一塊送過來。

白蔻聳聳肩，往嘴裡送了一口菜，“不曉得，歸正三少爺這麼一說，我就這麼原樣轉述，歸正我嘴巴快得不等人。”

“慢點！這中間應當有個時候過程！這不成能是臨時起意的主張。曾珠真是這麼說的？”

曾珠冇有理睬盧梅花的挖苦，按部就班地給廚子廚娘們分撥了差事，把主子們的午餐燒好，比及廚房世人用飯的時候，她隻拿了兩個饅頭，謹慎地避開彆人的視野，從廚房大門出去，繞去夾道，找白蔻說話。

“她程度降落？”

到了東廚房才曉得，曾珠上午被叫去己誠堂扣問新菜單的事才返來不久，盧梅花看著曾珠丟臉的神采，有點幸災樂禍。

“讓人躊躇不決地就在這裡，老廚們的水準降落，但是根本踏實，灶下各種事他們都是一把抓的妙手，就衝這點他們也有留下的代價。”

肉要在洗米水中浸泡一炷香的時候，白蔻就洗了手，去隔壁瑣事院子洗衣服，等她返來的時候，時候恰好差未幾。

“不清楚，這事冇有前例，實在難以預感，我感覺能夠逃脫的人未幾，像我是陪嫁來的不會動我，你們幾個新人也會留下，最傷害的就是那些老廚們，如果出了廚房真不曉得會被派去那裡。”

“根本踏實的話，如果有人教，還是有機遇重新晉升廚藝的，但他們遍及年紀又大了，他們又情願學到甚麼境地呢？”

“切當地說，是溫穀山用心讓管事們的水準降落，幸虧來歲的升等比試中，持續保住他這總管的職事。”

白蔻咯咯一樂，抱著飯碗閃回了魯豆豆她們身邊。

“溫穀山找死！”顧昀此次是真怒了。

大師聽了她的話紛繁應下，定好時候守著這鍋肉，白蔻本身提了一壺溫水回房擦身換衣，然後去東廚房乾活。

把肉措置潔淨了便能夠下鍋煮了，鍋中淨水要冇過肉塊，並且放入去腥的蔥薑和料酒，當鍋子坐到灶口上時，小丫頭就撲滅了計時的線香，小火煮兩刻鐘擺佈。

“明天上午大夫人派人去傳話，前次的菜單不對勁，要點竄，曾珠管事寫不出新菜單。”

“大夫人現在曉得了老廚們的廚藝水準被溫穀山害得都在降落，她如果整治起東廚房來，大師會如何樣？”

白蔻曉得說話到此結束，福了一禮，退下去小廚房預備夜宵。

“溫穀山短期內回不來，戒菸和養病都不是簡樸的小事，趁他不在，請大夫人把東廚房好好整治一下吧。”