第六章 後世美食貞觀首秀[第1頁/共4頁]

現在冇有辣椒，很多典範菜式，比如水煮肉片，酸菜魚，魚香肉絲等等都冇法做出該有的味道。不過糖醋係列的還是能夠的。糖醋裡脊，糖醋排骨，糖醋丸子等等也是武元慶很鐘愛的菜肴。

姓李的實在是太霸道了，都竄改了人們的民風風俗了。

這時候人們用飯都是分餐製的，一人一個小矮桌，武元慶不風俗如許的體例，總感覺如許冇有用飯的氛圍。讓丫環把幾個矮桌拚在一起，十道菜一一擺上桌。請楊氏先退席，然後是兩個mm，另有玩了一上午，才從外邊返來的弟弟武元爽，然後纔是武元慶本身。

選用最好的裡脊肉，斜切成粗條狀，放入碗中，插手蛋清，鹽，胡椒粉，，然後又放了一點三勒漿抓勻放到一旁醃製。本來應當是放料酒的，可這時候哪有甚麼料酒，連高度白都冇有，無法武元慶隻能用這時候貴族們常喝的三勒漿來代替。傳聞這三勒漿是用三種漿果發酵釀製而成的，度數不很高，大抵三十多度的模樣，當料酒也不曉得行不可，隻能拚集著嚐嚐。

宿世，他從小是跟著奶奶一起住的，因為mm的出世。他奶奶是四川人，喜好吃米飯，他也喜好吃米飯，他媽媽是山西人，喜好吃麪，小時候的他死活都不肯意吃麪，以是打小就是和奶奶一塊用飯。白叟們冇那麼多講究，感覺甚麼好吃，就從本身碗裡夾到心疼的孫子碗裡。他呢，有的時候乾脆直接就就著奶奶的碗用飯，這個風俗就一向儲存了下來。就算厥後奶奶年紀大了，抱病了，姑姑，爸爸等人都不讓他進奶奶的屋裡，說怕感染，他也毫不在乎，他是這麼和爸爸，姑姑們說的，既然大夫都冇說是感抱病，隻是說氣管炎，奶奶氣管炎從我還冇出世就有了，這麼多年了都冇事，現在又如何會有事呢。

武元慶感覺本身好丟人，竟然被兩個mm比下去了。楊氏這個孃親教的兩個mm真有規矩。不虧是弘農楊氏女。

說完，廚娘一臉擔憂的哀告的看著武元慶，恐怕武元慶懲罰她，也怕武元慶和管家說了，管家找她費事。

這倒不是說武元慶感覺丫環等人，就隻能吃本身吃剩下的東西，他冇有看不起丫環等下人的意義。有著宿世靈魂的武元慶不感覺吃剩菜有甚麼，當時候吃酒菜，去晚了，吃剩菜很普通的事情，並且，他冇有潔癖，對於和彆人一個盤裡吃菜冇有一點心機暗影，這是個說不上是好還是不好的風俗。

武元慶冇想到本來是管家喜好吃鯉魚，他本身就做著鯉魚吃呢，天然不會見怪管家，更彆說管家跟著父親軍人彠幾十年了，對武家也是忠心耿耿。提及來，本身這還是沾了管家的光纔有了鯉魚吃的。嗯，一會讓廚娘給管家也做一道糖醋鯉魚，算是對他的犒賞。