第七十三章 做飯(下)[第3頁/共4頁]
“奶奶,甚麼時候打電話叫伯伯伯母們回家用飯啊?會不會打攪他們的事情。”夏清雲也不曉得詳細伯伯伯母的事情,隻是想著早晨用飯打電話會不會打攪他們,因而問道。
夏清雲一看葉奶奶這反應,就曉得幾人應當是有前科了,也就冇說話,隻是笑了笑。
隻要開鍋的時候。開鍋後就把魚肉一片一片的下鍋劃。魚肉很輕易熟,熟後插手適當的胡椒粉,盛入大碗裡。鍋裡再下少量的油,小火,炸香花椒和乾辣,把炸好的花椒油淋在魚肉上。撒上香菜,這道甘旨酸辣的酸菜魚就算做好了。
聽到奶奶說的話,夏清雲感到很高興,但還是安慰得說道:“奶奶,你彆擔憂,我信賴哥哥弟弟們都不是甚麼那種愛肇事的人。”
夏清雲聽到葉奶奶這麼說自家孫子,不曉得為甚麼俄然就想笑了,總感覺奶奶老是感覺家裡幾個兄弟靠不住呢。
現在先用小火燜非常鐘大火收汁,等過了一會兒收汁的時候最後加一湯勺香醋,阿誰酸甜口就出來了。臨出鍋撒上蔥花芝麻和少量味精就行了。
比及這頓飯結束的時候,桌上的菜已經吃得光溜溜了,大師都吃得很飽,看那滿足的模樣就曉得了。
夏清雲也曉得葉奶奶還需求一段時候來想通,也就冇說話,兩人就這麼溫馨地度過了一段時候。
廚房裡葉奶奶正在號召著夏清雲嚐嚐雞湯的味道,夏清雲喝了一口,隻感受味道很鮮並且雞肉也很嫩,很好吃,嘴上冇工夫,手上就對著葉奶奶伸出了一個大拇指。
葉奶奶實在也懂夏清雲說的這個事理。但是人老了對這些孫子甚麼的越加放不下心來,聽夏清雲這麼一說也就說道:“我也不想這麼操心,但是啊,就是忍不住。”
夏清雲先是把家裡的酸菜切碎,還加了一點酸薑在內裡,然後蒜切片薑切末香菜切段,適當的插手乾辣椒和花椒粒。先把魚肉用少量鹽、胡椒粉和生粉抓一下。而魚骨則用鹽和胡椒粉抓一下。炒鍋下油,爆香蒜片和薑末。
“奶奶,真好吃,你的技術真好。”夏清雲把嘴裡的雞肉吞下去今後,迫不及待又對葉奶奶說出了一句讚美的話語。
夏清雲則在內裡接著做菜,青椒肉絲和黃瓜火腿也不破鈔甚麼時候,夏清雲也就行動很快地做好了,比及夏清雲端著最後一道菜出來的時候,大師都已經做好了。