第一百三十一章 篳路藍縷[第2頁/共3頁]

當然，獒犬代價也不便宜，一頭獒犬都抵得上幾頭犛牛了，但是為了全部牧場的安然，聶大郎還是咬咬牙買了幾頭獒犬，自此纔沒有再冇有餓狼敢來攻擊。

料槽、水槽、栓係柱、排水溝、糞池之類的根本設施要扶植，擠奶桶、貯奶罐、奶油分離之類的貯奶加工設備要裝備。

聶大郎的犛牛場前提當然冇有人家那麼好，人手也不敷，快下雪了也冇來得及弄好青乾草，幸虧沈小漾教了他一招儲藏青飼料的體例，就是把青綠多汁的飼料鍘短或鍘碎、壓實、密封在青貯窖裡，停止發酵，如許也能儲存比較長的時候，並且還更受牲口歡迎。

買地買牛隻是第一步，隨之而來的是如何按照實際環境打算住房、暖棚、臥圈、草棚、巷道圈等修建物，招多少人手，人均居住麵積多少，每頭牛占多大暖棚臥圈巷道圈。

夏季這裡是會下雪的，這邊的世家都會提早儲存青乾草，把青草風乾曬乾後打捆儲藏起來，夏季再配上粗飼料和精飼料，馬匹也能養得膘肥體壯。

再有佈局要如何運營，草棚離人的住房多遠比較便利取草料，巷道圈要離路近一點還是離住房近一點，糞便如何措置比較便利辦理等等。

沈小漾和林縣令提起奶粉的時候，林縣令愣了一下，“這牛奶乃是牲口喝的，人還是得喝人奶，如何能喝牛奶呢？喝了豈不是跟牲口冇辨彆？如果一個孩子喝奶粉長大，這可真真是牲口育大的了。”

林縣令一噎，無言以對。

隻和小娘子來往過一段時候，還被人家騙了，婚事都冇辦過的聶大郎，在牧場裡倒是學會瞭如何察看母牛是不是發情了，要如何挑選種牛，如何安排公牛配種，生了牛犢幾個月要斷奶，擠奶如何擠，去勢如何去，母牛受孕如何查抄。

但是賣奶粉，妙味齋也能大火一把。九州的小孩，大戶人家的奶孃乃至能餵奶喂到孩子五六歲，但是，稀釋纔是精華，哺乳期持續到那麼長，如許的奶水並冇有多少營養，遠遠不如喝奶粉。

怪不得人家的大牧場裡養了那麼多牧羊犬，他還覺得犛牛夠凶悍，養狗都是多餘的。

擠下來的鮮奶都顛末平鍋加熱技術蒸發水分，建形成奶粉，這類奶粉幾近全數儲存了鮮奶內裡的營養，並且便於照顧，能夠送回寧安縣給妙味齋。