第15章 羊肉麵蛋羹[第3頁/共3頁]

就在楊天記念母親的時候，‘凶悍’的米寶就已經乾掉一碗麵開端盛下一碗，而甜甜也大口大口吃著碗裡看著鍋裡的。

米寶愣在那邊，反問本身，“食材？”這是要給做好吃噠的節拍嗎？嗎？欣喜的昂首看向沈夕，

放涼後取出涼白開，放入碗中插手兩個雞蛋，這時水和雞蛋呈2：3的比比方許的蛋羹更加軟滑。

穿心一箭，一針見血。米寶歡樂地行動靜止在那邊，就一個詞-痛不欲生。

楊天終究明白老邁為甚麼如許看重這位傳聞是廚神的沈夕，這麵並不是讓人聞到感覺有多甘旨，隻感覺家就在這裡，這就是家裡母親做的麵！

接著揉了五人份的麪糰，加了鹽，軟麪餃子硬麪麵。加了鹽的麪糰更有彈性，煮熟的麪條也更加筋道。

在美食麪前，米寶老是主動的。在沈夕的批示下，米寶和楊天拆了房間裡的一些傢俱搭了個簡易的灶台。

米寶眼睛刹時亮了，整小我都歡樂了。忙不迭的從空間裡拿出一堆又一堆的食材、調料和做菜的東西。

這時在鍋裡插手涼水，拿出謹慎的把碗放進鍋裡。

是必定句，不是問句！

看了楊天身邊的甜甜，沈夕走到甜甜麵前，甜甜有些怯怯的躲在楊天的身後，探出個小腦袋看著這個標緻的大姐姐。

跟著湯逐步加溫，翻滾。沈夕插手薄片的羊肉，比及麪條方纔好沈夕下進備用的蔥花和鹽。就這麼簡樸，麵好了。

土豆切丁，削去大塊肉的羊腿骨被沈夕用力敲斷暴露粉白的骨髓，花椒，乾薑和少量老抽一同放入鍋中跟著鍋底火紅的火苗，垂垂的相互融會。

一刀一刀，把麪餅切成七八毫米的寬的柳葉狀。一刀起一刀落，刀刀不斷直到最後的的麪餅被切下。

一毫米的厚度無益於麪條的入味的同時也可儲存麵裡原有的麥香。

沈夕白淨的手指如有若無的一勾一拉。本來疊放整齊的麪條就伸展開來變成如柳葉普通的口感渾厚的麪條。

淡黃色的蛋羹在碗裡微微顫抖，涓滴不讓人思疑它的軟嫩，沈夕對勁蛋羹的模樣往上加了點香脆適口的腰果，深受小孩子喜好的蛋羹完成。