第44章 柳公子試製酒精 何師傅打造煤爐[第1頁/共4頁]

“有一些，未幾，前次修屋子用剩下一點。”

“大哥、師父。”瞥見柳翀、韓炎返來了，兩人手上停了下來，柳惲道：“大哥，這是我的主張，我看師父整日忙得很，不是被你教唆著跑這跑那，就是在商號裡措置事情，都冇時候教我們了，以是我倆乾脆把兵器搬到商號來，我們就在商號院子裡練，歸正這裡處所充足大，師父忙完了事情還能指導我們一二。”

“行，我先嚐嘗，你先歸去等我動靜。老韓，拿上東西跟我來。”柳翀並冇有回本身的院子，而是去了廚房。廚房的院子角落裡散放著一些煤粉，大長公主府的廚房早就都改用燒煤了，煤塊用完以後底下便免不了會剩一些煤粉，煤粉直接燒很不便利，柳翀便想著做成蜂窩煤來用。

海蔘在當代被視為天然補品，具有進步影象力、延緩朽邁、製止動脈硬化以及抗腫瘤等一係列感化，但在這裡它的營養代價卻冇有被正視，中醫雖以為它有必然的溫補感化，但在藥用上並不遍及。

“這叫固體酒精，”柳翀笑道，“確切能燒。”

世人皆目瞪口呆，過了好久，柳惲結結巴巴地冒出來一句：“能......能燒的......冰？”

柳翀再命人在醋液中遲緩插手方纔提純的酒精，隻見酒精狠惡沸騰，很久乃止。過未幾時，溶液垂垂冷卻，卻構成了冰晶樣的形狀。

“是，至公子。”秦管事唯唯服從。

“生的海鮮除了夏季以外是冇法包管運疇昔以後穩定質的，以是要用熟的！明天這菜就是為了做成便於儲存的熟菜而研發的。”柳翀說著拿過一個泡菜罈子，讓人用開水將罈子裡裡外外燙了三遍，然後放在灶台上，又將做好的黃花魚連同湯汁一起放入壇中，將湯汁加滿至口沿處略微溢位，又用油紙封口，用和好的黃泥先封上一遍，其上再蓋上外蓋，壓實後內裡再用黃泥封一次口。

柳翀想了想：“如許吧，你先把頭鍋酒提純，如許起碼能少占點處所。以後能夠試著把此中一半製成固體酒精，剩下一半留著我另有彆的用處。彆的剩下的酒糟也彆華侈，能夠用來養牛馬，那但是上好的飼料。高粱快收了吧？著人出去多買些高粱，買返來就從速釀酒、釀醋，我們需求量大，儘量能本身做就本身做，還能省些本錢。”

連述這才寬下心來：“那部屬何時出發呢？”

以後柳翀又教了大廚“蔥燒海蔘”、“小米燉海蔘”、“海蔘紅燒肉”、“海蔘蒸蛋羹”等幾道海蔘菜，又把海蔘的營養代價狠狠吹噓了一番。