第98章[第1頁/共5頁]

“如果感覺燙，等冷了再吃吧。”顧曼娘把雞爪從嘴裡拿了出來講道。

不過，他們吃不得太多辣，可卻感覺她鹵出來的雞爪很好吃。唐老頭更是可貴的讓唐婆子拿錢去村頭打了點酒返來，用雞爪下酒。

把鍋洗了，倒入水，再把鴨掌倒進鍋裡，水開後煮上幾滾，然後把鴨掌撈出來。

當然這些東西做出來，必定不是她一小我吃的。唐家統統人都有幸嚐到顧曼娘做的盜版絕味。除了顧曼娘一小我吃得非常爽以外，其彆人都辣得受不了。顧曼娘見了，直以為這些山豬全吃不來細糠。

“這是天然。”顧曼娘點頭。要不是活的，他們掌櫃也不會出高價買下來了。“你們如果不信，但是用手摸摸。”

唐婆子看了一眼揹簍裡還暈迷不醒的小豬仔，想看看是不是顧曼娘是在騙她。

現在顧曼娘既然情願拿錢來買，他們先是驚奇，以後天然是情願。歸正這東西冇人吃，拿來賣錢，他們也能賺點外快不是。

回到家，顧曼娘都來不及歇息，直接把雞下水這些倒進盆裡，籌辦拿到河邊去洗，免得臭了。可這是一盤好菜，臭了壞了她但是會哭的。

顧曼娘把剛纔焯了水的鴨掌直接倒進鍋裡的鹵水裡。這鹵水裡甚麼作料都有，以是也不消再放甚麼其他的作料了。隻要蓋上鍋蓋，灶裡架著柴火，一向燒著不斷就是了。曼娘讓顧招弟燒火，她便去清算雞下水去了。

唐鐵柱架著自家的牛車，奔向府城。來到府城以後，他們直接奔向府城。

聞言，顧曼娘自是笑笑，並未幾說。

顧曼娘弄的不是彆的，她想做絕味鴨掌。雖說絕味最著名的是鴨脖，但顧曼娘最喜好的倒是鴨掌，因為她感覺啃鴨掌更成心機，更帶味一些。

顧招弟見大師吃得香，實在冇忍住，此次終究聽話了。

顧曼娘用刀先把雞爪的指牙給切了，用手沖刷潔淨，就讓顧招弟洗鍋燒火。等顧招弟鍋洗潔淨以後，鍋裡倒了些水，然後把雞爪倒出來。等鍋裡的水開幾滾後又把雞爪舀出來，再把鍋洗潔淨，雞爪也用淨水衝一下。

把腸子劃破以後，用水沖刷潔淨以後，顧曼娘又抓了一把鹽撒在上麵搓洗。用鹽搓洗以後，腸子上麵的贓東西都會搓洗得乾清乾淨的。不過，顧曼娘怕隻搓洗一遍會不潔淨，就持續搓洗了三次，纔算洗好。

接過銀子，顧曼娘讓唐鐵柱在內裡等她，她幫著把幾頭小野豬送到廚房去，好把揹簍拿歸去。

好吃就好，如果這雞爪多的話，說不定她還能開一個鹵味店出來。