060 充實日子[第1頁/共2頁]

黃瓜但是個好東西，《本草綱目》中早有記錄，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之服從。

夏季裡輕易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助於化解炎症。而黃瓜皮含有較多的苦味素，是黃瓜的營養精華地點。

秦氏仍然去搓麪筋。

以是，用黃瓜皮熬製茶水，能夠敏捷減緩暑熱症狀。

現在金蟬賣得快，平鍋煎得慢，已經不能滿足需求了，油炸則快很多。

等鍋裡的湯水涼的差未幾了，用水瓢一瓢一瓢盛出來，拿潔淨的細棉布過濾到三足鐵鍋裡，瓜皮殘餘則倒掉。

阿誰時候，醃黃瓜恰好也要賣光了，醃蘿蔔條剛好接上！

雲爭去燒火熬製鹽水、倒入泡菜罈子晾涼。

蘿蔔條都晾乾了，再摸摸罈子，鹽水已經晾涼了。

捉金蟬的事交給虎子和金柱兩家，雲家已經不管了。

把滿鐺鐺的五個泡菜罈子放到陰涼的處所後，雲葉回到廚房，翻開大鍋，看看水熬得隻剩下一半了，雲葉道：“好了。”

生吃能起到排毒清腸的感化，還能化解口渴、煩躁等症。

雲葉看晾曬了一天的黃瓜皮早就乾透了，便讓金娥用布包著握成碎片。

四人便每人喝了一碗，都說很好！

黃瓜對肺、胃、心、肝及分泌體係都非常無益，能令人的身材保持平順，製止過量的體內渣滓堆積。

下晝寢了會兒，吃過晚餐，百口開端為明天的買賣忙起來。

再說，阿誰平底鍋也是借金柱家的。

本身則帶著金娥先把蘿蔔條洗濯潔淨，仍然攤在竹蓆子上晾。

蘿蔔條風吹日曬的一天，也變得乾巴巴的，已經能夠醃製了。

雲葉買齊了鹵菜用的各種東西後，回到攤子，等涼皮也賣完了，看看天氣不早，一家四口便坐車回家。

雲葉買了兩個鍋，一個三足鐵鍋，一個尖底菜鍋。

盛出來一碗，看看，色彩碧綠；嚐嚐，味道很不錯！

五天後便能夠吃了。

金娥便熄火。

想著那木頭晾架，雲葉問：“娘，木架子甚麼時候能送來？”

秦氏邊清算麵盆，邊回：“劉木工說，明天早晨就給我們送過來。”

提及來，鴨頭甚麼的都屬於涼菜。天又熱，加工完了不晾乾，一來輕易變味兒，二來也落空了筋道這一大特性。

晾完了蘿蔔條，雲葉把金娥揉碎的黃瓜皮倒入大鍋中，加了滿滿一大鍋水，蓋好鍋，讓金娥燒火。

雲葉把乾辣椒、糖、鹽、花椒、白酒、蘿蔔條一起拌勻，放入泡菜罈子，嚐嚐味道不錯，便把罈子密封。