第一百二十七章 酸筍解饞[第1頁/共3頁]

羅誌成便上前拉起她的小手，嘴裡叫著，“我們走嘍，爬坡去……”

飯後，羅達勝笑著誇獎，“喜兒丫頭的技術真不賴。這酸筍子，酸酸的又噴香，好下飯。我今兒都多吃了大半碗飯。”

見羅喜兒四個往南麵走，陳天行本身爬起來了，跳腳大喊：“喂，你把本少爺推倒了，就想跑？你們不準走，喂喂……”

陳天行猝不及防，一屁股坐到了塘埂上。他愣了一會兒，見羅喜兒幾個都冷眼看著本身，又羞又惱，坐在地上耍賴起來了，大聲朝羅秋兒叫喚，“你敢推本少爺……你敢推我，還不快扶我起來，你把我摔疼了，你纔是好人，野丫頭……”

周大姨也點頭擁戴。她之前在西南那邊就吃過近似的筍片炒肉，不過用的是新奇的，冇有顛末醃製的筍片。她感覺用醃製過的筍子炒肉味道更好，加點兒辣子，酸爽又香辣的，讓人吃得都停不下筷子了。

羅喜兒興趣來了。便纏著問他曉得多少鄰近的村鎮，以及村鎮的名字。幸虧羅誌順平時也愛留意這些，書院裡又有些外村過來的孩子，連續說了好幾個村落名，大抵方位、路程等等。

羅喜兒不由撫額，她費那麼老些工夫去醃製酸筍，可不是隻做給本身一家人嚐嚐鮮的。在她眼中，這些酸筍都是銀子。隻不過，一開端她冇有掌控，纔會小打小鬨地試著醃了兩小壇罷了。

這道菜很簡樸，就是先把半肥半瘦的肉片炒香，撈起待用，再翻炒一會兒酸筍絲、辣子等，肉片回鍋一起翻炒，加點醬上色，出鍋。

站得高，看得也遠些。河對岸，大片大片的地步，單說直線間隔，離他們地點的土坡並不遠。另一頭，卻看不到絕頂。

羅誌成聽了，就伸手過來，“二姐，給我也嚐嚐。”

羅喜兒勸道，這酸筍子她本來是要用在自家的吃食鋪子裡的。這麼好吃、下飯的菜，說不得會成為一道招牌菜呢。

羅喜兒笑嗬嗬地用手指導了點他的額頭，說行呀。第一次試醃就勝利了，先做個酸筍炒肉片來解解饞。

叫了她哥過來幫手搬了一小壇出來放堂屋裡。羅誌成和羅秋兒也跟著湊上來了。

羅喜兒把她的設法一說，周氏和羅達勝的眉頭都皺起來了，倒不是他們不支撐羅喜兒，而是家裡人手不敷。新鋪子和後院加蓋的屋子都冇有蓋好，草窪子那邊也充公拾好，再過些日子也要忙春種了，就這幾個活計都有些顧不過來了。還想兼顧去多量量地醃製酸筍，家裡真的是對付不來了。