第93章[第1頁/共3頁]

“賣甚麼都行，隻要能贏利就行。我看今個就應當賣，彆放在明個賣了。”李山一天都閒不住，再說了，今個氣候這麼好，不去做買賣知己上都過不去。

李精華獵奇的問道：“妹，為甚麼要叫豆腐腦，這跟腦有甚麼乾係呢？”

受害者王燕哭訴明天產生的事情，眾目睽睽之下，王三妞倒是冇有抵賴，一口承認。

“他的女兒他不去誰去？”王海當然不去丟這個臉，也丟不起這個臉，再說都分炊了。唉，分炊後才發明老邁、老二兩家各種不好。之前真是心被豬油蒙了。

李健安開口道：“mm說不賣豆漿，隻賣豆腐腦、豆腐。”

北豆腐不輕易碎，搬運便利，合適煎、炒、炸，做出的菜肴非常好吃，長幼皆宜。

鹵水學名鹽鹵，首要成分有氯化鎂、硫酸鈣、氯化鈣及氯化鈉等，味苦，有毒。

李家人一飽口福，連不擅於透露情感的李山都忍不住誇獎道：“今個的早餐可真好吃。”

族裡幾個長輩個個氣得神采烏青，“三妞犯下的大罪遵循族規得沉塘。”

昨個夜裡王三妞躲在山裡，凍得命都要冇了，模糊聽到狼叫，嚇得下山籌算往村外跑。

木耳是李快意、五狗子在山裡摘的。此物是山珍的一種，乾的木耳在金雞鎮的糧鋪也有賣，一斤二十五個銅錢，比黃花還要貴。

宿世廟裡的和尚，每天茹素不吃肉，卻冇有身材不好，啟事就是常吃豆成品彌補營養。

李快意帶著包含趙氏在內的百口人去後院做豆腐。李家這邊忙得不亦樂乎，王族的人也忙著開族會。

“今個得先把你們都教會。”李如定見李山一臉愁悶，“如果來得及就下午去縣城小集市賣一回。”摸索一下市場行情也好。

如果王三妞是以事做牢，作為她的親叔叔王誌高五年以內不能插手科考。

鹵水的量放少些就是豆腐腦，多放些就是豆腐。

李家四兄弟腦袋湊過來，四雙眼睛齊刷刷的盯著豆腐腦，異口同聲的道：“還真有點像。”

“三妞是半個方家人，此事必須知會方家。”王海神采陰沉，見王三妞的親爹的王立冬蹲在角落連個屁都不敢放，壓根不為王三妞討情，生性涼薄的令人髮指，就這個慫樣，如許的心性，今後底子不能希冀。

豆漿冇有技術含量，體例是把乾黃豆泡軟，上石磨兌下水磨。

李快意宿世北方製豆腐常用的凝固劑就是鹵水，此物點出來的豆腐，硬度、彈性和韌性較強，稱為老豆腐，或北豆腐、硬豆腐。（以上兩段摘自收集）