160.第160章 火鍋1[第1頁/共3頁]

“六mm，這是生食。”舒芙蓉看傻了，但又不得說，姚六六的心機何其奇妙，隻是這要做甚麼菜？

孫進忠一邊殺魚，一邊道：“不儘然，戲文裡說這個，不過是淺顯人家冇有人獵獲得熊罷了，要能獵到，那還不是一樣吃。”

接著把片好牛肉片跟冬瓜片土豆片相互瓜代著擺盤，足足擺了四盤子，便看到紅白淡黃三色瓜代，非常標緻。

孫進忠傻眼，心道這是甚麼吃法？難不成茹毛飲血不成？這是那門子的團聚熱烈和紅火？歸正他隻看出裝菜的盤子挺圓的。

姚六六籌算團團聚圓的坐在一起吃火鍋，喝葡萄酒，然後最後壓軸的是蒸熊掌。

所謂是魚和熊掌不能兼得，說的是人和事，可這菜嘛，如果在熊掌中加上魚的美味，那麼這味道就是絕頂的甘旨了。

姚六六笑了，剛纔還嫌殺雞丟了豪傑氣慨，這會又主動幫手了，便調侃道：“孫表哥不劈柴燒火了？”

這會鍋裡的老母雞和熊掌也熬得差未幾了，姚六六從速將魚頭，放了出來，再大火煮了十五分鐘，便把熊掌撈了出來，讓孫進忠去骨，然後切成方塊，擺在剛纔用魚肉泥做的壽桃中間，這便是明天她要做的壓軸菜，“熊掌獻壽”。

還好舒家要給工人做中飯，是以大鍋菜，大銅盆還真有很多，尋了兩個爐子，又揀好了炭，洗好放在哪。

姚六六批示著姚進忠把魚片成片兒，並且要求他，片的越薄越好，至於那魚頭，等老母雞和熊掌熬得差未幾時，再放出來。

孫進忠便笑著說是他獵的，舒芙蓉嘖嘖稱奇，心道這孫表哥可真是短長，不愧是從過軍的人。

在那邊洗菜的舒芙蓉點頭：“是的，爺遵禮法，男女分歧席。”

“應當會。”本來是想吃熊掌啊。

“不可，咱人手不敷，孫表哥，多擔待點唄。”姚六六奸刁的眨了眨眼。

“不急，二表姐，明天我要做的是火鍋，意味團聚熱烈和紅火，一會你便知了。”

那頭洗菜的舒芙蓉也驚奇道：“如何有熊掌？我娘和大嬸孃可冇籌辦這東西啊，這能夠極少見的呢，我隻在戲文聽過，這熊掌隻要大富大貴之家，才氣夠享用。”

先把本身帶過來老母雞殺了，交給孫進忠去拔毛，本身去籌辦銅盆和爐子：“二表姐，家裡是男女分席坐嗎？”

那好吧，那就要籌辦兩個銅盆，隻是可惜，如許吃火鍋少了一種團聚的熱烈感。

剁好的豬肉，拌上香菜、蔥、薑末和雞蛋，便捏成了肉丸，下鍋炸，炸成金黃再撈了出來，雖不如拍打出來的牛丸、肉丸有勁道，但勝在能吃個香脆。