第121章製作豆瓣醬（一）[第2頁/共3頁]

“不要！姐，你不能對我這麼殘暴。”

“天機不成泄漏。”顧小桑在她鼻子上點了一下，一臉奧秘。

將之前留出來蠶豆用開水焯一下，焯水是為了去掉蠶豆的豆腥味。焯好今後撈出來晾乾，晾的同時用小刀在蠶豆上反正各齊截刀。

顧小虎看著mm們眼中也儘是寵溺，“好了，彆鬨了，殼已經去完了。”

“如何能夠，隻給你做一盤，剩下的我要做彆好的東西。”

“姐，你口水流出來了，我還覺得隻要我是吃貨，本來你也是。”

“姐，我發明你纔是咱家最大的吃貨。”

“感受好費事。”

捏了捏顧小蘭的小臉，趁發豆子的時候顧小桑背上揹簍去摘南瓜葉。南瓜葉並不是拿來吃，而是做豆瓣醬用。

顧小蘭端著小板凳當真地挑起蠶豆來，顧小桑則到廚房燒了一鍋熱水。

顧小蘭一聽兩眼放光，拉著顧小桑的袖子說：“姐姐這是那裡的話，我如何能夠不睬你呢，你最棒了。”

“如此甚好。”

“討厭，不睬你們都諷刺我。”顧小蘭嘟著嘴把臉轉到了一邊。

“你猜。”顧小桑捏了捏她的小麵龐。“我好擔憂把你養成吃貨如何辦？”

蠶豆的另一個彆號蘭花豆也是以而來。

一大碗香噴噴的香酥蘭花豆就出鍋了。

拿出麪粉將它們灑在去殼的蠶豆上，麪粉不能太多也不能太少，裹上一層白霜最合適。將麪粉和蠶豆均勻的攪拌好今後，鋪在事前籌辦好的竹籬笆上。

彆說還真的挺高雅。

“好東西。”

“好啊，好啊，我等你。”顧小蘭向她吐著舌頭做著鬼臉。

活乾完接下來該犒勞一下本身的胃，“香酥蘭花豆我來了！”

“等我做完黴蠶豆再來清算你。”

“頓時。”顧小桑將多於的油剷出來，然後將事前籌辦好的鹽、辣椒粉、五香粉、花椒粉、白沙糖倒入此中再加少量醋，翻炒以後起鍋。

然後將南瓜葉蓋在上麵，必然要蓋好，不能通風，接下來隻需求等著它發酵長黴便可。

顧小桑裝了一盤給夜梟：“感謝你幫手，做了點小食給你下酒。”

顧小桑吐了吐舌頭，“現在一時半會兒也解釋不清楚，等我做出來娘就曉得了。我隻能說有了它便能夠做很多好吃的了。”

“在這裡當差太折磨了！王爺啊，你曉得不，你吃到的每樣東西都是部屬強忍口腹之慾，省下來的。”好東西，隻能吃不能看，太折磨了。

第121章製作豆瓣醬（一）