第135章 一言許出秀才[第2頁/共3頁]

“哦！”陳英立即起家，張嘴接下，香的她恨不得把舌頭就著吃了。

陳英也不管了，應著聲，就加柴。

雲嵐說著，又將剩下的蒜瓣和山胡椒放入石蒜臼子裡，搗碎兩種調味料，再舀入碗裡備用。

“天然不會這麼吃。”雲嵐說著，回身就開是將煮好的肉切成薄片，拿了碗給唐天心，“去舀點醬來。”

“大嫂，這類事誰說得準啊。”陳英咂咂嘴，“我就不信這做飯還能悟出治國的事理來。”

疏忽陳英，雲嵐這就端著大的瓦盤，將紅燒的肉冬瓜裝了起來。快速洗鍋，讓陳英燒大夥，下油入鍋。

雲嵐搖點頭，再問了一句，“鹹味如何？”

雲嵐取了兩個蒜頭，本身剝了出來，又將本身的香料洗潔淨備好。

唐天心這會已經把韭菜洗好了，看著雲嵐就撈出肉，有點擔憂。

“好的。”

唐天啟開端的說完，對雲嵐深深的鞠躬一禮，回身大笑的拜彆。

“嗯，我娘之前有肉就這麼做給我們吃，隻可惜我家窮，一年也就能吃上一回，以是我記得很清楚。”

雲嵐拿著鍋鏟翻炒了幾下，再撒上一些蔥花，拿著筷子夾了一塊肉，遞給陳英，“弟妹嚐嚐味道夠了嗎？”

“每一樣蔬菜都有它最甘旨的時候，你如果逆著來，粉碎了它的甘旨，甚麼菜都不好吃。”

雲嵐說著，先將鍋裡的熱油，舀了半勺子油倒入蒜蓉裡，放在一旁，將籌辦的薑蒜花椒山柰八角丟入熱油裡，爆出香味後，倒入熟肉片，不斷的翻炒。

“好的！”唐天心最喜好吃牛慧做的醬，但是家裡隻要炒肉纔會用，她想吃也不可。

臭丫頭，等這頓飯做完了，我收了你。

雲嵐抓著鍋蓋，蓋上，回身將三根黃瓜洗好，拿著刀將黃瓜拍碎，切成小段，抓著鹽用力揉著。

雲嵐無語，這女人吃相如品德，太差！

“大嫂，如許好吃嗎？”唐天心有點思疑了，這肉放在菜裡煮出來，有啥味道啊。

“油爆鍋。”雲嵐帶著一絲奧秘，畢竟回鍋肉也是明末纔有的菜名，現在都叫油爆鍋，但好的油爆鍋都隻要在大酒樓才氣吃獲得。

雲嵐懶得和愚婦解釋，這就倒入一些醬肉，然後將冬瓜倒入肉裡，對唐天心說道：“冬瓜水多，豬肉紅燒冬瓜不要加水。”

唐天心一聽油爆鍋，雙目冒著精光，“大嫂，你竟然會做油爆鍋？”

“哦！”唐天心點點頭應著，心下想著，如果三哥考上秀才了，她將來找婆家那就跟能找到好的了。