第203章：雞的品質令人驚豔！[第1頁/共4頁]

吳雨涵品了品道：“論味道，還是這隻脆雞比較好，但是論雞肉本身的口感，較著這盤山雞更不錯。可惜，如果能用這隻山雞，然後遵循脆雞的體例來做，我想味道還能再提上一籌。”

夏小猛持續道：“你看，你養出來的雞，是不是比彆人家，一樣月齡的雞，個頭要大上很多？”

帶了些山雞肉回家，夏小猛還把從天香樓，帶返來的清安脆雞，給一起放到桌上，讓吳雨涵和周紅梅咀嚼。

“都好吃，娘感受都還向來冇吃過，這麼好吃的雞肉嘞。”

拔了毛，恰好山上也有爐灶。

吳雨涵固然吃過很多好東西，但是麵對這饞人的清安脆雞，另有王紅豔做的山雞，她還是忍不住大快朵頤，都忘了本身要節製飲食，保持身材！

王紅豔彙集了好些個，非常不錯的羽毛，然後就把山雞丟到開水裡，嘩啦啦地拔起毛來。不到兩分鐘的工夫，山雞毛就全被拔潔淨！

山雞顛末開水一燙，長在雞身上的羽毛就鬆了很多，這時候羽毛特彆輕易拔下來。

“那真不錯，恰好，姐有件事，想趁便讓你幫個忙。”吳雨涵道：“實在如果你明天，不讓我吃這頓山雞，那我能夠還想不起來。但是既然現在想起來了，那就不得不費事你一下了。”

“啥事啊？”夏小猛冇有躊躇道：“有事固然說，跟我就不消客氣了。”

夏小猛這時才很有些對勁道：“雨涵姐，這隻山雞，是我讓紅豔嫂子，用山上養雞場的山雞做的；而脆雞，是天香樓，用彆家的山雞做的。以是隻要我把山上的山雞，往天香樓一供應，那你剛纔的假想，就能夠很輕易實現！”

“雨涵姐，另有娘，你們感受一下，這兩盤菜，哪個比較好吃一點？”夏小猛笑問。

“好，嫂子記取了。”

“噗嗤！”王紅豔道：“嫂子這是心甘甘心。再說了，養雞場現在比較專業的員工，也就隻要我一小我，必須經常指導一下，才氣製止養雞過程中，呈現大的題目，這個也是冇體例的事。”

“這個應當能夠，恰好天香樓要以山雞做主打菜。我這邊山雞數量也不是很多，恐怕供應不上，恰好那邊能夠補上這個需求缺口。”

“嫂子真是辛苦，比及下半年，工人都比較諳練了，我想你應當能夠輕鬆一點。下半年，我把你的人為也漲漲，就晉升到一萬二吧。對了，你現在人為是多少？”

“這山雞味道真是絕了！紅豔，你的技術真巧！”

夏小虎將了王紅豔一軍。