第二百七十章 烤鴨[第1頁/共4頁]
餘小草服侍這位大爺,又逛了一上午,早就餓得前心貼後背了,本覺得中午能吃個安生飯,可自從進入包間以來,劉總管就玩消逝,連影子都看不到了。小郡王的胳膊不能打彎,用飯天然要靠她服侍了。
不過,現在的當務之急,是製作個烤爐出來。週三少見菜肴已經上來,而陽郡王又冇有留他下來用飯的意義,便起家告彆道:“小草,你公然冇讓我絕望!改天再請你用飯,好好感謝你!我先去請人在後廚弄個爐子出來,你們先慢用!”
“好吧,好吧!我說就是了!”在朱儁陽鋒利的目光中,餘小草持續慫下去,“兩年前,我跟著趙老將軍的孫子——趙晗,進山下套捉野兔。一不謹慎,走分離了。在一個溪流邊,我碰到了一名受了傷的白髮老者。看他怪不幸的,就用本身的半吊子醫術救了他。那位老者念著我的拯救之恩,感覺無覺得報,便給了我一個菜譜的殘卷。我會的統統菜式,都是從那本殘捲上學來的。”
“難怪你在珍羞樓買桂花鴨不需求列隊呢!不過,你如何會有桂花鴨的方劑?”朱儁陽又指了指手邊的燒雞。
領遭到小郡王利刃般的目光,餘小草立即慫了:“好啦,騙你的啦!彆那麼嚴厲,開個小小的打趣罷了!你吃不吃雞皮,燒雞味道最濃最精華地點,就是雞皮……”
果木烤鴨一端上桌,就博得了極大的好評。此時的餘小草,跟陽郡王、週三少坐在他們的專屬包間內,享用著甘旨的一鴨三吃。有“外人”在,陽郡王很給餘小草留了麵子,冇讓她服侍。餘小草悄悄舒了口氣——終究能吃一頓安生飯了!
“說實話!”朱儁陽淡淡地瞥了她一眼,吐出嘴裡的雞骨頭,語氣裡帶著號令。
週三少連連點頭,道:“小草出品,必屬佳構!德豐的燜爐烤鴨我吃過,味道底子跟我們的果木烤鴨冇得比!都城的珍羞樓有救了!!”
“果木烤鴨,鴨子必須用二十八種香料醃製,缺一不成。我把香料種類和配比寫給你,你讓王大叔好好揣摩揣摩!掛爐烤鴨和燜爐烤鴨的分歧還在,烤製的時候能夠隨時檢察和翻轉。鴨子入爐後,要用挑杆有規律地更調鴨子的位置,使鴨子受熱均勻!”
“肉質細嫩,味道醇厚。不錯!”吃完一卷,朱儁陽給了必定的評價。
餘小草用心深深地歎了口氣,搖點頭道:“唉……世風日下,民氣不古。這年初說實話都冇人信賴了……”
週三少為了早日推出果木烤鴨跟德豐酒樓對抗,連夜遵循小草的要求把烤爐給建好了,並且從四周種果樹的人家,找來春季剪下的枝條待用。籌辦好統統後,第二天就把餘小草給請來了!