第一百九十二章 清炸菊花[第1頁/共2頁]

兩個也不客氣，肖曉盈夾了一朵菊花，假裝感喟道：“這麼精美的花兒，還真是捨不得下口啊！“

就是把新奇的紅色菊花裹上薄薄一層蛋液麪粉糊，放在油鍋裡炸，要重視的就是必然要挑選紅色的菊花，其他色彩的菊花都有些許的毒性，彆的就是油溫必然要把握好，七八成熱就行，甘願涼了也不要熱。

楚凝淺笑著說：“小妹獻醜了，盈兒姐姐和方公子嚐嚐吧！“

楚凝是把油燒熱了，然後停火，讓油漸漸冷卻下來再炸的，並且不能炸的過於酥脆，還要包管花芯部分的柔滑的口感。

看著楚凝明麗的笑容，方逸遠感覺本身的心跳都不規律了，忙粉飾地咳嗽了一下，笑道：“楚女人太謙善了，如果說這個不敷分量，不知一會兒女人要做的那道菜是否能夠？讓鄙人也去觀賞一下？”

楚凝忙連連擺手道：“觀賞的不可，廚房也不是方公子待的處所，不過這道菜倒是有些附庸風雅的，讓方公子大賺一筆是冇題目的，現在我們也算是合作乾係了，也就不要方公子再付甚麼銀子了，今後有能上得檯麵的菜品，我定會把做法和重視事項寫好了給方公子，你們大廚也是短長的，多實驗幾次也就冇題目了。“

楚凝提著籃子就回了小廳，肖曉盈和方逸遠都獵奇的看著楚凝手裡的籃子。

祥叔這時來報廚房裡都籌辦好了，楚凝和二人點頭表示便跟著來叔去廚房了。

楚凝籌算做的這道菜叫清炸菊花，操縱非常的簡樸，出彩的就是這個創意罷了。

最首要的另有最後一環――擺盤，這道菜賣的就是創意，以是擺盤必然要清雅精美。剛好廚房有個裝生果的小筐，楚凝看著倒還精美，便洗了潔淨，將菊花擺上去，又取了幾片菊花葉子洗淨當作烘托，一個小花籃便安插好了。

楚凝又想到本身還帶了小點心，在方纔前麵會客的廳裡，肖曉盈忙讓祥叔去拿了，擺在桌子上。

楚凝拿了一罐葡萄醬疇昔，又奉求來叔把另一罐冰在井水裡。

炸好後，楚凝趁熱撒上糖，又在花芯部分點上一點葡糖醬，炸的金黃色的菊花配上紫色的葡萄醬倒也高雅。

隻見金黃色的菊花崇高高雅，裝在籃子裡又平增了一股野趣，聞起來花香四溢，讓人不由得食指大動，好想嚐嚐這花的味道。

“我這新菜式但是太多了，如若都跟你醉仙樓打號召，怕是方公子這人為都付不起了呢！”楚凝一本端莊的說。

看著方逸遠一臉錯愕的神采，楚凝撲哧一笑：“開打趣啦！這那裡算新菜式啊！隻是家常的小點心而，上酒樓還是不敷分量的。”和方逸遠相處的時候多了，楚凝看出來這小我也就是個好（四聲）玩的大男孩，以是就開了個小打趣。