149.神醫33[第1頁/共4頁]
“客氣了。”林淡淺笑道,“晚餐不宜吃太多,口味也不能太重,不然會引發腸胃不適,我們隨便吃點捲餅如何?”
林淡手腕高低翻飛,五個鍋連續擦油,連續攤餅,半晌工夫就已做好數十張餅,大小、厚薄幾近一模一樣。與此同時,她還緩緩說著話,“夏季冰冷,吃進嘴裡的食品必須是暖的,那樣才舒坦。過年的時候一家人擠在一塊兒包餃子,說談笑笑、熱熱烈鬨,把煮好的餃子從沸水裡撈出來,趁熱吃一口,胃暖了,心也暖了。油炸的丸子、紅燒的豬蹄、清蒸的鰣魚,呼啦啦地冒著熱氣,香的哦……”
兩個小丫頭已經捂著嘴跑開了,恐怕本身的口水流進鍋裡。
俊偉男人盯著林淡看了好久,目中閃動著龐大的光芒。當林淡看疇當年,他又若無其事地低下頭。
“持續趕路,彆廢話。”男人麵無神采地說道。
林淡衝幾人略一點頭,便帶著兩個小丫頭去林子裡摘野菜。日前剛下過一場春雨,泥土還是濕的,各種野菜綠油油地冒出芽來,漫山遍野都是。三名主子則留下提水、砍柴、壘灶、生火。兩名壯漢原籌算躺下歇會兒,當甩手掌櫃,被自家首級一瞪,不得不爬起來幫手乾活。
“蜀道難,難於上彼蒼。”林淡輕笑起來,“但踏過了難走的路你會發明,巴蜀是一個再好不過的處所,山美、水美、人美,食品更美。”於她而言,有美食的處所就是天府,以是巴蜀是名副實在的天府之國。
“再加點,麪糰太稠,攤出來的餅子就不敷薄,不敷細,影響口感。”林淡批示兩個小丫頭和好麵,然後取出封存了一冬的豬油,用來炒製菜丁。豬油在鍋裡化開,收回茲啦茲啦的脆響,另有一股濃香撲鼻而來,引得世人連連吞嚥口水。
兩個小丫頭舔唇詰問,“春季吃甚麼?”
“我們吃甚麼管你們甚麼事?”小竹鼓著腮幫子。
“這是甚麼東西?”羅鐵頭湊疇昔探看,臉上儘是獵奇之色。
兩人對視一眼, 齊齊哀歎,又過一個時候, 目睹太陽快落山了, 這才跑到車隊前麵, 大聲建議:“此處有一空曠山坳能夠供我們安營歇息, 不如就在那邊安設吧。再往前去便一向是密林,林中野獸浩繁,非常傷害。”
林淡用鍋鏟把漸漸熔化的豬油攪開,溫聲道:“煉製得法,豬油天然便香。我熬製豬油時會插手淨水,如答應以製止肥膘發焦發苦,也能讓熬出的油脂更白亮更濃稠。放入壇罐儲存時,一斤油再加一勺糖另幾顆花椒,可有效製止酸敗,吃上四五個月都不成題目。”