278.炮灰女配的媽41[第1頁/共4頁]

“那就多謝林掌櫃了。”趙六和羅鐵頭頓時朗笑起來。這位林掌櫃待人接物非常有禮, 叫人看著舒暢。

“不是, ”趙六從前麵繞出來, 嬉笑道：“我們本能夠打馬先走，現在卻護了你們一起，隨你們一起吃頓晚餐不算過分吧？”

“夏季吃的是一個‘爽’字。氣候越酷熱，吃食便越得清爽，那樣腸胃才偎貼。早上一碗甜絲絲的綠豆粥加幾塊薄荷涼糕；中午用鮮紅的辣子油和翠綠的黃瓜絲、蔥絲拌一碗涼麪；傍晚喝一壺清酒加幾個涼菜，入夜再飲一碗酸梅湯，一天就這麼清清爽爽地疇昔了，多安閒？”

“夏季吃的是一個‘暖’字。”林淡把五個巴掌大的平底鍋架在火上，用切成塊的肥豬肉擦了擦鍋底，緩緩倒上麪糊，手腕悄悄一轉，不到兩息就攤好一張餅，又把鍋倒扣在潔淨的陶盆上，薄餅便本身掉下來，嫩白嫩白的，一張一張堆疊在一起。

三名壯漢不知何時已圍攏過來，一邊聽林淡說話一邊看她做飯。這林掌櫃不但廚藝了得，說話也非常順耳，張口杜口滿是美食經，叫人聽了有如享用了一頓盛宴，內心格外滿足，當然肚子也就更餓了。

三名壯漢隻吃一口便愣住了，然後緩慢把餘下的捲餅塞進嘴裡，緊接著再卷一個，又卷一個……舀菜丁的勺子毫不斷歇，可謂風捲殘雲。

俊偉男人第一時候靠近林掌櫃的馬車，抬高音量道：“彆抵擋，先跟他們走。趙六和鐵頭還在前麵，他們會想體例來救我們。”他固然武功高強，清算十幾個匪賊不成題目，但車隊裡人多，他護不過來。

羅鐵頭拎起一個小方塊聞了聞，公然有臘味，另有豆子的香氣，味道非常奇特。

“中午吃得太重口，早晨我們就吃平淡一點。”她緩緩說道：“三鮮分地三鮮、水三鮮、樹三鮮，我們這道菜便是春三鮮。筍尖、芥菜、蘑菇，都是一等一的鮮物，隻需用豬油伴著飛鹽炒製一二，便充足適口。春日吃的甚麼你們可曉得？”她轉頭去看名喚芍藥、杜鵑的兩個小丫頭。

“我看行，獵都獵來了，林掌櫃再不喜好吃重樣菜也得緊著做。野味就得現殺現做，那纔好吃。”羅鐵頭不斷砸吧嘴，彷彿還在回味剛纔的午餐。

“你還去過巴蜀？”向來沉默寡言的俊偉男人竟主動開口：“那邊的路很難走。”

林淡用鍋鏟把漸漸熔化的豬油攪開，溫聲道：“煉製得法，豬油天然便香。我熬製豬油時會插手淨水，如答應以製止肥膘發焦發苦，也能讓熬出的油脂更白亮更濃稠。放入壇罐儲存時，一斤油再加一勺糖另幾顆花椒，可有效製止酸敗，吃上四五個月都不成題目。”