289.炮灰女配的媽52[第1頁/共5頁]

思及此，她擺手道：“去廚房，讓我看看你是如何做菜的。我這些乾貨都是從成百上千的貨色中一點一點遴選積累起來的，每一樣都可謂頂級，絕對不會出題目。既然食材冇題目，那必定是你的烹調伎倆出了題目，我們還是從泉源找找啟事吧。”

在等候油溫冷卻的半晌，林淡又道：“你看看，這盆岩耳也冇發對，沸水燙了還不敷，還得插手少量粗鹽浸泡硬化，磨去後背的絨毛……”

“是甚麼？賭.場、鬥場、船埠、倡寮，滿是些下九流的場合, 來往職員也都是下九流的東西, 我真想不明白你為何要把店開在此處。既然嚴家人容不下我們，我們分開都城便是，好歹能過個安生日子。娘不要你爭甚麼產業，也不要你比甚麼凹凸，娘隻要你平安然安的。”齊氏邊說邊去拉女兒手腕。

“我這吊湯的技術是跟北邊一名教員傅學的，他固然不是禦廚，但做菜的工夫的確爐火純青，我跟他學了三年也隻學到一點外相。清湯要用小火吊，奶湯要用大火衝，你添柴的時候可得重視著點。”林淡說話非常謙善，但吊湯的伎倆卻極其老道，汆、煮、掃、吊，行動行雲流水。

一名十五六歲的少年立即疇前麵一輛馬車裡跳下來，懷中抱著一個酒罈子。瞥見酒罈，沈老闆本就紅潤的臉彷彿能放光，固然口中連連謙辭，雙手卻迫不及待地伸疇昔，細細的眼睛都快笑冇了，“哎呀，林掌櫃真是客氣了，我這也是舉手之勞罷了！”邊說邊用力嗅了嗅壇口，暴露沉浸的神采。

林淡輕笑道：“彆看我這幾鍋湯用料很足，彷彿非常拋費，但你要曉得，這幾鍋湯充足我做上百道菜，上百碗麪，涓滴也不華侈。我這鋪麵藏得太深，得熬些老湯吊住客人。所謂‘酒香不怕巷子深’，在我這裡便是‘湯濃不怕巷子深’，等湯熬好了，總會有人聞著味兒找來。”

“小兄弟彆焦急，有甚麼事我隨你回橋園飯莊再說。”林淡不但不惱，還落落風雅地給店小二倒了一杯熱茶。

林淡愣怔半晌，隨即輕笑，“那好，叨教這位大哥您姓甚名誰，春秋多少？”

俊偉男人早上有事擔擱了一些工夫，臨到中午纔來，先是辦理了此處的地頭蛇，又找來四周的捕快，讓他們對林淡多加照看，這纔去店子裡報導。當然，這些事都是揹著林淡乾的，唯恐她內心有甚麼承擔。

男人轉念一想就曉得她在笑些甚麼，幽深的眸子不由泄出幾絲柔光。連互通姓名都能遐想到菜品上，林淡真是“三句話不離本行”。