385.村霸、校霸、學霸12[第1頁/共4頁]

林淡做好豆花又炸了一碟禎祥豆腐，一樣配了兩種口味的醬汁，甜的、鹹的都有，如果客人感覺不對勁，本身調配也完整能夠。最後她把王大孃的特長菜高湯豆腐丸子略加改進，做成乾炸豆腐圓子，入鍋時是實心的，出鍋卻成了空心，用手悄悄掰開外殼的酥殼，內壁卻還掛著一層鮮甜濃稠的豆漿，吃起來脆中帶嫩，乾中含汁，口感非常奇妙，再用糊辣椒、蒜蓉、野蔥末調成蘸水料，釀在豆腐圓子的空腔裡一塊兒吃，外脆內嫩，鮮香麻辣，滋味不要太好！如果吃不得辣，便把蘸水料換成豆沙餡或芝麻花生碎，味道也可謂一絕。

這些後事，林淡尚且不知，她把母親帶回都城，安設在早已買好的小院裡，來不及停歇便去了西城區檢察鋪麵。回京開店這件事她已經籌劃了兩年，可說是“統統伏貼隻欠東風”。

“您想開一間酒樓，做的也是魯菜？”雜貨鋪老闆眸子子轉了轉，改口道，“林掌櫃，不是我成心難堪您，實在是我家中生了變故，需求一大筆銀兩。您給的代價固然合適，卻也不算高，而這些天已接連有好幾撥人找上門來，給的代價都比你合算。價高者得，這是做買賣的端方，您不會不睬解吧？”

三道菜不是一朝一夕能學會，林淡不得已，隻幸虧小鎮多待幾天，每天都去王大孃的店裡幫手。林小弟煮好熱茶便坐在路邊呼喊，公然引來很多商隊和路人。他們本來籌算喝了免費茶水就拍屁股走人，卻被廚房裡傳來的濃香勾住，因而要了幾碗豆花嚐鮮，這一嘗可不得了，竟停不下來了，喝一碗不算甚麼，有那胃口大的連喝四五碗還意猶未儘，南客北客就冇有不喜好的。

“將軍，這幾個是我們從柴房裡救出來的，冇受傷。”一列兵士跑過來稟報環境，背麵跟著千恩萬謝的小竹等人。

談妥以後，她讓主子歸去拿貨，本身則在青雲巷裡漫步幾圈，看看環境。

林寶田善於做魯菜，林淡這些年便對魯菜多有研討，返來開店天然還想持續做魯菜。而在廚師界有如許一種說法——魯菜是官菜，粵菜是商菜，川菜是民菜，淮揚菜是文人菜。既要仕進菜，天然得在西城區開店，如許纔有客源。

“操.他孃的，大半夜被你們弄來這荒山野嶺救人，成果還白跑一趟！我帶出來的這些可都是親兵，折損一個我內心刀剮普通疼，本日雖無打鬥，我們卻也做好了鏖戰的籌辦，你們可得記這份情！”大鬍子將領口冇好氣地抱怨。