第189章隻能暫時將就一下了[第1頁/共5頁]
蔣芳剛照顧完淩秀竹,走來時恰好聽到了二人的對話,便對武強道:“武大哥,我手裡恰好有一點精鹽,如果不敷的話,秀竹姐也有一些。”
“手指甲和腳指甲儘量不要留得太長,你看,你的腳指甲都劈了,如果受傷了很費事的,今後想長出來都難。”剛纔給淩秀竹按摩時,武強就發明瞭這一環境。
武強先把一部分魚下到鍋裡,加上花椒大料蔥薑蒜等佐料一起煮,並讓蔣芳和淩玉強照看著。而他則把普光從青浦帶返來的鐵板放到火上燒,等鐵板上刷得油燒熱,便把魚放上去煎燒。
在淩玉強的帶領下,已經把魚都清膛措置過了,接下來就要看武強大顯技藝了。隻是淩玉強和楊毅看武強的眼神怪怪的,令武強有些莫名其妙。
武強猜想這所謂的青鹽,能夠就是後代還冇有提純過的井鹽或者湖鹽,冇想到在這個期間,卻成為了初級的豪侈品。如果今後搞個食鹽提純,或許將是一個不錯的財路。
武強有些負氣隧道:“去找些好一點鹽,不然我明天就不做魚了。”
鹽被曆朝曆代列為計謀物質,由官府節製辦理,專買專賣,成為了官府壓迫民脂民膏,獲得龐大好處的首要東西,成果卻苦了全天下的貧苦百姓。
古往今來,百姓吃鹽難都是一個大題目,這一環境直到新中國以後,鹽價全麵放開,百姓吃鹽纔不再難。
“我們之前都吃這類鹽的。”普光不明白武強為何俄然大動肝火。
女人的飯量要小很多,武強出來後,便看到蔣芳和董氏正在普遠寺外漫步,估計她們也是吃撐了出來消食呢。公然,二女看到武強,都對他做的菜讚不斷口。
蔣芳剛照顧完淩秀竹,走來時恰好聽到了二人的對話,便對武強道:“武大哥,我手裡恰好有一點精鹽,如果不敷的話,秀竹姐也有一些。”
在後代即便是加工飼料,都不會利用這類劣質的鹽,武強在噁心反胃的同時,也不由得深深憐憫起這個期間的百姓。因為聽普光說,就算是這類劣質的鹽都有很多百姓吃不起。
關於辣椒的發源,武強還是曉得一點的,辣椒原產於美洲大陸,明末傳到了中國,在康熙年間,已經開端大麵積蒔植,才逐步在一些處統統了吃辣椒的風俗。
“那我不管,如果冇有好一點的鹽,魚你們本身做好了。”武強耍起了倔脾氣。
在後代的川湘之地,辣椒菜係可謂天下聞名,那邊的人老是喜好把一句話掛在嘴邊,說甚麼吃辣椒是他們祖輩相傳的風俗,好笑他們也不去翻一翻汗青,看看辣椒是何時才傳入中國的。