第210章 肉不肥,但鮮嫩[第1頁/共2頁]
實在,之前就有些聞到味了。
竹鼠外相絨厚柔嫩,以是殺竹鼠時,都會把外相給剝好,等白日能夠拿去晾曬起來。
“好香啊。”辰柏龍雙眼發直的盯著那鍋裡炒得金黃的肉,舔了舔嘴唇,肚子咕咕的叫了起來。
“丫頭,你這是煮啥了?如何這麼香啊。”老太太吸了吸氛圍中飄來的那股香味,矍鑠有神的眸子微微亮了亮。
十年前國度那段難過的日子裡,就是有人吃老鼠給吃的抱病死了的。
也不曉得辰老太太跟陳招娣聊了甚麼,歸正陳招娣眼睛紅紅的,明顯哭過。
“夠了,你幫嫂子生個火,往鍋裡加點水煮開,嫂子先把這些佐料措置一下。”
彆看老太太一把年紀了,可牙口還算是不錯的。
辰老太太的神采卻好了一些。
麻袋裡起碼有七八隻,一隻能有兩三斤多呢!
……
“彆急,等下便能夠吃了。”餘沫熙笑著道。
“嫂子,這些夠不敷?還要不要再去摘一點返來?”
“阿孃,嫂子說這個是竹鼠,不是老鼠,這竹鼠肉是能夠吃的,還非常好吃呢。”辰柏龍趕緊說著。
餘沫熙端著飯菜的出來,那股肉香味飄散來。
辰柏龍咧嘴笑著點頭,勤奮的燒著火。
辰柏龍勤奮的立馬就洗鍋生火。
堂屋廳裡。
竹鼠剝皮後的肉是粉嫩的,並冇有老鼠的那種酸臭騷味。
“竹鼠肉?”老太太一聽,眉頭一挑。
家裡冇那種鐵籠子養,竹籠子管不住竹鼠,以是隻能一次性給措置出來。
從開端有些陌生到諳練。
辰柏龍很快就到廚房去那碗筷,餘沫熙也把米飯給端出來了。
“好嘞!”
“好。”
等辰柏龍捧著一堆辣椒蔥蒜返來時,那八隻竹鼠也措置得差未幾了。
很快,香味就出來了。
陳招娣一聽,卻嚇了一跳似的,“老鼠肉?熙熙啊,這老鼠肉可不能吃啊,會抱病的。”
並冇有像之前那樣,看到陳招娣就一臉膩煩不已的神采。
他方纔可嘗過了,好吃得他都差點把舌頭都吞了。
自從那今後,誰也不敢亂吃老鼠。
在餘沫熙給老太太盛飯時,老太太卻已經動筷子的夾了一塊紅燒竹鼠肉入口了。
餘沫熙麻溜的洗、剝、斬……
先燒出了一道乾鍋竹鼠肉,然後又燉了一道比較爛一點的紅燒竹鼠肉,最後才炒了一個青菜完事。
“你去菜園裡摘些小辣椒和蔥來,嫂子先把這些竹鼠措置一下,等下來個乾鍋和紅燒如何?”