第十三章 劉備摔兒子[第1頁/共4頁]
“蕭郡守傳聞不準,那也是有的,此事公然是曲解,咱便休要再提。不過本郡既然需求蕭郡守為朝廷籌辦海兵艦船武備,蕭郡守多過問一些郡中府兵和守備的環境,也好便於及時查漏補缺,調劑打算,這些咱都是瞭解的。”
蓴菜魚羹鬆鼠鱖魚禿黃膏龍井蝦仁……再加上荷葉粉蒸肉東坡肘子火腫鍋爐雞這些不怕久蒸的溫火菜,幾個並不算大富的武將,看得隻能認出此中兩三成是甚麼,拘束得都不敢動筷子,還是蕭銑幾番點名相勸,才放開了吃喝。
桌上的酒,仍然是朗姆酒,不過是用鍋爐蒸過一道的,蕭銑至今做不出密封蒸餾器,隻能是拿蒸鍋爐雞的鍋爐大套小外頭再浸冷卻水。算下來也有快三十度的度數,比泰山特曲還是低一些,不過蒸過的好處是去掉了朗姆酒中蔗糖發酵不完整帶來的甜味,隻留下濃辣,用來接待武夫是最好不過了。
“幾位都是北地而來的,這吳中之地飲食,倒是少了齊魯燕趙的粗暴豁達,怠慢了遠客,諸位姑息著用些——這是蓴菜的魚羹,錢塘縣西湖裡運來的蓴菜;這是鬆鼠鱖魚,便是本州選太湖鱖魚,掛了蜜汁蛋清炸成;這是禿黃膏,選三秋時節本州吳縣陽澄湖內的大蟹,蒸熟後以巧手侍女用銀鉤銀簽取出蟹黃蟹膏熬油封存,也是現在未到秋冬,本年的大蟹還未長成,冇有鮮蟹待客,不過這禿黃膏肥鮮,又冇有吃蟹的費事,倒是合適幾位將軍……”
蕭銑接著數人聊了好久,上過兩道茶果,並且四人上門拜訪時本來就不是趕著飯點兒來的,天然後廚有充分的時候籌辦。特彆是得知此中有秦瓊以後,起了招攬之心的蕭銑悄悄叮嚀背麵再多籌辦一些精彩肴饌,開宴時水陸鋪陳,實在很見誠意。
幾小我正在那邊喝酒聯絡豪情,亭子外頭卻有兩個宮女端著條盤走來,上頭放著一排盞子,蕭銑正在興頭上,便板著臉說道:“不是說了某正在與幾位將軍痛飲,冇有叮嚀秀要過來打攪,怎得如此冇眼色?菜色不是都上齊了麼?”
更讓周法明等四人感覺非常奇特的,是亭中桌案的排布——這個年代宴客用飯,還是一人一張榻席坐人一張長幾案為桌,每人麵前戔戔幾道菜分餐的,冇有圓桌圍在一起的風俗。滄浪亭中倒是依著亭闌的一圈長條石凳上鋪了錦緞的褥子,雖冇有胡凳的款式,卻有胡凳的舒坦,中間則是一方石頭的大圓桌。對於用榻席時都不耐煩跪著正坐喜好箕踞的武夫來講,坐這類石凳能夠金刀大馬地叉著腿,實在利落很多。