第十一章 開張[第1頁/共3頁]

她以蒸餾水代替井水，去除本地水質中的澀味；以蜂蜜代替沙糖，包管酥餅甜而不膩；以燙麪代替發麪，製止麪餅洇皮；以豬油代替菜籽油，使餅香四溢；再以溫度較高的炭火代替柴火，使麪餅能夠在高溫炙烤下達到飽滿酥脆。

楊家立合上絹扇，伸脫手來，不去接餅，反而一掌控住沈月然的手。

就當吞了一隻死蒼蠅。

“喛呀，喛呀，你、你鬆、鬆開——”他反扭手臂，冒死掙紮。

“妹子，這就對了嘛。本少爺老遠就聞到了餅香，覺得是那聰明的梅家丫頭又返來了。走近一瞧，才曉得本來是沈家老女人。沈家老女人也不錯，不但做的餅比梅家的聞著香，這小手也比梅家的細滑呢。今後呀，彆再一臉惡相，討得少爺高興，少爺有的是銀子。彆人不要你，少爺疼你。”楊家立說完，就向沈月然的粉麵上湊去。

事不宜遲，說做就做。

本錢有限，不能像梅家一樣，各種口味都有，她想了想，決定隻做一種口味——蛋黃蓮蓉。

梅家之前的招牌也是蓮蓉酥餅，但是，她既然上手，當然全數顛末改進。

“你如何曉得她做飯不可？”小諾一邊清算餐具一邊隨口問道。

沈月然瞪著他，鼓著腮幫子將滿口的酥餅吞嚥下去後，一指麵前的酥餅，冇好氣地問，“買不買？”

沈月然拿出還冇有暖熱的銀子，狠狠地砸在楊家立的身上，掐腰而立，大聲罵道，“姓楊的，我奉告你，莫要仗著自個兒有幾個臭錢，就覺得甚麼都能買獲得，就覺得彆人都和你普通輕賤！此次算是輕的，今後再讓我瞧見你光天化日之下滿口胡言、調戲女子，不打得你滿地找牙纔怪。”

和麪，拌餡，生火，刷油，烤製，一氣嗬成，一爐香噴噴的酥餅製成後，酉時。

元小諾笑道，“你一個大男人曉得這些廚房的事做甚麼？快吃，待會兒婷婷過來。”

真香。

最後，她用鹽和白酒並配以黃沙醃製好蛋黃。

“來，給本少爺拿兩個嚐嚐，不消找了。”

她壓了壓肝火，收下銀子，拿出油紙袋，以筷子夾起兩個，裝好遞給他。

沈月然雙眼發亮。

沈月然趁機抽出雙手，用力向他疏於防備的眼球扣去。

抬眼望去，一個身著寶藍色錦袍的男人不知何時站在餅鋪前，搖著一把蝶墜絹扇，出言恥笑。

“呸！”沈月然啐一口，“買就買，不買就不買，你管我如何賣餅？！自個兒是副浪蕩樣，卻要歪曲彆人與你普通，齷蹉！”