第一百一十四章 廚娘[第2頁/共3頁]

正說著，店小二大聲喊道，“掌櫃的，周家陳嬤嬤來了。”

沈月然眉頭更深，采玉讓采蓮去周家做廚娘，這事從何提及？

不成能！

沈月然點頭，道，“我瞧梅爹爹的豆沙餡拌得軟糯稀軟，不如用半發麪做豆沙餡餅。椒鹽餡較乾，用發麪來做。夾進火燒裡的素菜多帶有湯汁，也能夠用半發麪。而肉火燒裡的肉餡是鹵肉，為了凸起鹵藥的風味，不如用溫水和麪，既不會奪了鹵肉的味道，又能在經太高溫烤製後仍能保持勁道的口感。”

她抬眼，隻見門框上模糊閃現出一個女子的身影。她覺得是梅采玉要出門，因而側了側身子，不料，房門未動，卻聞聲房中傳出一個鋒利的女聲。

她不敢信賴的是，采玉竟然能以如此輕視的口氣說出“老女人”三個字。

……

以是她冇有說。

不管餡餅還是火燒，食材的新奇度、特彆是肉餡相稱首要。不要覺得肉被切爛、剁碎、醃製，再被包入麵中，顛末烤製，就能以次充好。肉餡新奇不新奇，裡手一吃便知，乃至一看就知，底子無需多言。

老、姑、娘！

梅長生一一記下，道，“沈家丫頭的意義是這四個餅要彆離用分歧的麵來做？”

她忐忑不安。

“你、你、你再說一遍。”

發麪、燙麪、死麪、半發麪、嫩發麪，他做了十幾年的餅，竟向來不曉得隻是和個麵罷了，竟然有這麼多的講究？！

“采玉，我曉得是我對不住你，若不是因為我的原因，你怕是早就嫁了個好人家，不消拖到今時本日。但是，姐姐不明白的是，你偏要姐姐去周家做個廚娘有何企圖？與你的婚事有何乾係？現在餅鋪也缺人手，安揚除了無能些體力活兒，後廚的事底子幫不上忙，再說，周家給的月錢又不是很高，我……”梅采蓮辯論。

她與采玉瞭解多年，她覺得最能瞭解她的人就是采玉。哪怕統統的人都對她指手劃腳，嘲笑她不嫁如此，隻要采玉不會。因為采玉與她有著一樣的難堪地步，她是她在這個期間最好的朋友！

不待“嫁”字說出口，就聞聲一陣悉悉索索的聲音，估計是梅采蓮捂住了梅采玉的嘴，不讓她說下去。

沈月然因而一字一句，將方纔說的又說了一遍。

“這還差未幾！你若做好了這個廚娘，你扳連我多年的事，我就不與你計算。”梅采玉道。

梅長生走後，沈月然徑直向東邊配房走去，走到門前，手剛碰上門環，卻見門環動了一動。