第51章 料理課（上）[第1頁/共3頁]

一段時候後學員們的鍋中的水連續開端沸騰，課堂中的開端滿盈開一股濃烈的香味，讓人沉醉。不過過分餘濃烈反而讓人覺的冇法呼吸。

奇香籽不但是味道香，在對於食材的的滲入上，也是比普通的香料要強。隻要它放到鍋中的水中，香味就會跟著蒸汽滲入到肥肉中。

“哦，對了剛纔的演示是弊端樹模。”

在這麼快的刀術的切割下，每一蘿蔔片薄如蟬翼，看上去非常標緻，重生們讚歎不已，而鬚生們見怪不怪了。

說著夜肖將靠近刀柄的刀刃，對準蘿蔔塊上的一點，菜刀的軌跡成一弧線一劃，一片一摸一樣的蘿蔔片被片下來。

這是一根有人腦袋粗的白蘿蔔,看上去很嚇人，但實際上就是一根淺顯的蘿蔔罷了。固然不曉得夜肖教員從甚麼處所找的，但是陸凡感覺夜肖教員要麼不是吝嗇不想華侈食材給他們演示，要麼底子就是懶的去籌辦食材。

隨後將切好蘿蔔片像渣滓一樣推倒一邊，有拿過來一塊蘿蔔塊，在重生們見鬼神采下，說道：

將刀尖頂在蘿蔔塊的一頭偏上一點切菜台上，一隻手壓住蘿蔔塊，夜肖並冇有演出太龐大的刀術，隻是用刀尖為支點，像閘刀一樣，快速的高低擺動刀柄，將刹時完成對蘿蔔塊的切割，不過行動很快，在學員們的眼中，刀化作了殘影，能瞥見的隻是刀尖漸漸的從一邊移向另一邊。

如許蘿蔔就和獠牙獸的脂肪層有點像了，夜肖這個時候，也專注的看著見講台上的蘿蔔塊，當真的說道：

“這就是切肉精確地切肥肉的體例，肥肉本身冇有甚麼紋理，有的是一塊塊開脂肪團，不要覺得你的刀術好就切的很薄，如果在那樣的話，不但是你的肥肉片會邊變的千瘡百孔，並且和醬汁共同的時候，也會影響到，肥肉片和醬汁的相互共同。”

“我靠，這麼多貪食烏鴉，此次食降也太可駭了吧。”

獠牙獸的肥肉，本身有一股不是很好聞的氣味，通過一些香料的中和後，能有一股很誘人的肉香。過此主要用蒸的體例加熱，獠牙獸的肥肉，以是香料的味道就不輕易進入肥肉的內部，需求用到一樣輔料――奇香籽。

“這到摒擋要必然要如何快的速率嗎，我感受好難。”

“這還如何上課，問問教員該如何辦吧。”

蔣天卻給大師潑了一盆冷水道：

而學員們起首拿出一口鍋倒下水，放上一個兩隻手掌那麼大的蒸籠，這堂課的重點是刀術，但本質上還是摒擋課，在切獠牙獸的肥肉之前，起首他們先要將獠牙獸的肥肉蒸熟。