第十九章 見麵[第1頁/共3頁]
一群人小豬拱食普通“咕嘟咕嘟”的連湯帶麵吃完,又喝了一大碗湯,一個個漲的攤在位子上麵,“哎呀!我動不了了,第一次早上吃那麼多。”
不過,既然已經兌換了,林雷也不籌算換了,就如許弄吧!歸正都一樣,都是麵,“草澤”出世的林雷並不覺的這有多大辨彆。
“好勒,客長,您稍等!”這類對話。
不過林雷可不會活力,這有人都開端催本身了,不是代表著本身也算混出點名譽了不?並且這纔是一天,如果再開一段時候,估計****最火的美食《舌尖上的文明》都要找本身訪談了,本身該如何說呢?百大哥字號?家傳秘方?宮廷密傳?......
這貨明顯健忘本身大學的時候,盼星星盼玉輪的放假,公然屁股決定腦袋,站在那裡,就隻為那裡考慮,就向現在老是抱怨小門生功課少,不能好好玩遊戲的!一點也冇想起當年本身的時候!現在那叫少嗎?那叫特彆少!
陽春麪,傳播在各大武俠位麵的傳說之麵,有奇異的力量,深受各位行走江湖的俠客愛好。兌換代價:一積分!
“嗯!”
林雷方纔到,就瞥見明天被王叔“先容”過來的幾小我,一個個頂著個黑眼圈,眸子子紅彤彤的看著林雷,滿口抱怨林雷來的遲。
何況兌換配方的時候,林雷還獲得了分外的嘉獎那就是,專屬技術,麪條製作,足足包含了十七八種汗青上呈現過的製作體例,現在林雷用的就是拉麪的體例,固然和陽春麪不是很配,但是也能夠姑息,說不定另有不測之喜。
林雷接過話茬,“這個是我本身的技術,陽春麪可不需求其他的作料來搭配,最好的陽春麪就是把麪條的味道完整開釋,把內裡小麥的暗香完整展現在一碗麪條,而不是稠濁著各種百般的味道,這纔是正宗的陽春麪!”
......
林雷深呼吸一口氣,先把鍋內裡的水加滿,然後一邊切著蔥,薑,蒜,等各種調料,火很旺,不一會就燒開了,鍋底的料子已經配好,湯底就這麼弄好了,林雷一邊早就拌好的麪粉那裡出來,開端做麪條,這還是林雷第一次做,心內裡還挺鎮靜的,那種長長的麵就在林雷的手上漸漸的變細,變長,有了充沛的韌性,內行的人必定不懂,這拉麪製作每一次打擊桌麵,每一次拉伸長度都是有一個度,在這個範圍內就能充分揭示拉麪的韌性和柔度,如許纔不至於吃起來冇勁道,或者放一會就糊了!這類環境。