第20章 掉坑[第2頁/共4頁]

明白蘿蔔從地裡拔出來，就在河裡洗去了泥土，劉嬸兒愛潔淨，又要打井水細心洗一遍，以是劉嬸兒洗蘿蔔，夏語澹切蘿蔔。切好的，一層蘿蔔一層鹽的裝在一個麻袋裡紮起來，然後壓上百斤的石頭，靠鹽和重力析出水分，劉家做的蘿蔔乾，是不消太陽曬的，隻用石頭壓出來的。石頭壓到必然的乾度，再和上一些香料和曬乾的酒糟，封壇十天，蘿蔔乾纔算做好了。

“這麼大就夠了。女人切蘿蔔手細心，手指頭要一向如許縮著，我們不焦急，蘿蔔一塊塊的切，一片片的切，彆貪多疊了幾塊的切，蘿蔔會滑出去很輕易切到手的，傷了手不是頑的。”劉嬸兒到底不放心，再道：“女人切幾個蘿蔔玩一玩就好了，萬一傷動手就不好了。”

過年了，莊子裡去和慶府修城樓的男人們明天返來，一去一個半月，黑了瘦了，但是大夥兒都挺歡暢的，每小我賺了一兩多銀子。洪春英的父親也在內裡。

劉三樁辦理著莊子，是以莊子裡耕戶們有甚麼爭論，都是找劉三樁評理，垂垂的，家裡的膠葛也會鬨到劉三樁麵前，劉三樁說話是很管用的，每小我都要聽。

夏語澹拿起兩根和本身指頭粗的蘿蔔條笑道：“嬸子，你看我切的多好，兩條一樣細細的，長長的！”

要過年了，家裡每小我都在備年，劉三樁帶著大兒子去砍烤肉用的鬆枝，劉二哥和歡姐去了湖裡畈買鴨，買魚，買鴨蛋，劉嬸兒想在年前醃一罈子蘿蔔乾，就在院中擺上砧板，忙活開了。過了年，開春季氣暖了，蘿蔔會中空的，口感變澀，而年前的蘿蔔汁水飽滿，鬆爽甜美是品相最好的時候，做出來的蘿蔔乾纔好最好吃。

明天是當家男人返來的日子，百口忙活。洪嬸兒在打掃豬糞，村落人用的糞坑都是建在牲口棚中間的，就在地上挖一個大坑，鋪上幾塊木板就能用了，牲口棚連著阿誰糞坑開了一個像狗洞大小的小洞，打掃豬糞就是把豬拉出來的東西，鏟到阿誰小洞裡，歸入糞坑。在洪嬸兒做這件事的時候，洪家兄妹在廚房烙餅。村落的廚房，灶台和灶口是兩邊分開的，洪春英在灶台烙餅，洪青竹抱著洪家小弟在灶口添柴，中間洪家小妹睡醒了哭鬨起來，洪青竹就放下弟弟去抱mm。洪家小弟一小我在灶口學著他哥添柴，四歲的孩子還不大會添柴，柴都堆在灶門口，燒到內裡出來，柴堆起火了，差點把屋子燒了。洪春英嚇得直喊娘了，洪嬸兒趕緊放下打掃豬糞的活兒來滅火。滅火當然是雞飛狗跳的，用水毀滅了火，清理打濕的柴堆，還要經驗不聽話的孩子，直接把豬圈裡的活兒拋到腦後去了。洪嬸兒分開豬圈的時候，太倉猝，忘了一件很首要的事情，冇把阿誰狗洞大小的小洞關了。