第27章 無辣不歡[第1頁/共3頁]

故而得在攪拌中增加少量淨水，如許炒出的蛋花不但緊實飽滿，口感也是極佳，期間還須掌控火候，不能過大，亦不能太小。

但也不能說這個蘇小妹做的飯菜就難吃，反而很好吃，不但做到了色香味俱全，麻與辣的把握也很有分寸，獨一完善的便是控火與翻勺，比擬起姐姐蘇清清就要差上些許。

還揚言這如果上了疆場，他們武國男人能一挑一百，想來講這話的人是已經做好了被颱風閃舌頭的籌辦，未免有些過分誇大。

高大男人傻笑撓頭，也不與本身愛妻打趣，就籌辦取下圍腰去堂屋等本身阿誰小女兒返來後一家人圍坐用晚餐。

就拿攪拌蛋清和蛋黃來講吧，如果攪拌不均，那炒出的蛋花便會口感欠佳，還不緊實。

火過大輕易炒糊，特彆是蛋花，略不重視便糊了；火也不能太小，不然油溫不敷，會失了形狀。

當然，除了熗炒另有一種炒法名為清炒，渝國百姓也並非真的做到大家吃辣，對於一些講究養身的中年人或是白叟來講，吃平淡飯菜很有需求。

高大男人一邊扶著老夫子往堂屋走去，一邊語氣暖和的說教：“小黑但是我們蘇家的一分子，忠心耿耿整整十二年寒暑，女兒呀，你怎可忍心踹它呢？下次可彆如許了，不然爹爹真的會活力。”

吳落第聞談笑了笑：“這也不能全怪令愛，都是老夫不慎粗心，幾乎被咬上一口。”

“爹爹，方纔是若雪踢的小黑，女兒知錯了。”少女一字一句，認錯態度極好。

男人見來人竟是本身小女兒與學塾吳夫子，麵上神采為之一愣，白臉刹時變笑容，風俗性的撓撓頭。

姐姐的廚藝要強於mm，畢竟大上四歲，下廚做飯的經曆也更加豐富。

“又？”伉儷兩人同時發問，蘇清清倒是吐了吐小舌頭，不敢轉頭看二老。

若想少輸多贏，將帥們還真很多動點腦筋，好生運營攻防佈局，武國蠻子可不是茹素長大的，也並非那完整的有勇無謀之輩。

未幾時，一道渝國村落特性菜便已出鍋，瞧那事前就被爆乾的三線肉早已微微成卷，後丟入的青椒光彩潤綠，再加上獨占的農家佐料，令人不免食指大動。

男人俄然對邊上婦人壞笑：“小蝶剛纔你是不是拍為夫屁股了？不可不可，今晚說甚麼也得拍返來，不然我豈不很虧損？”

反倒是渝國年青人，硬菜內裡冇個辣椒油、花椒麪甚麼的，還真提不起多少興趣，他們對麻辣鮮香口感的要求極高。