第三十八章 醉仙樓鬥招（下）[第1頁/共4頁]

“廖師侄。”

廖峰笑而不語，轉頭向掌櫃道：“掌櫃的，把你這裡最快的菜刀拿來。”

“甚麼？你們要去青樓？”兩個大蜜斯慍怒。

“掌櫃的，你可記著了，我隻要十六寸的紅尾草魚，重不能超越二斤七兩，現在的魚都懶，吃了不動，養的太肥要不得，隻要瘦身魚。”

薑春陽交代的極其詳確，對火候、作料、廚子、端上來的時候，都一一作了要求。

三個銅盆被端了出去，內裡各自放著三尾鱸魚。

羅歐起家走到廖峰身前，拍了拍廖峰的肩膀，笑道：“廖師兄，我信賴你能做到。”

“薑先生不愧是我雨杭首屈一指的美食家，鄙人佩服佩服！”

雨杭的一個個钜富商賈，就是靠著這個手腕，給初來乍到的外埠合作敵手一個上馬威，讓你曉得本身就是一個土鱉，此後坊間傳的，都是你土的掉渣的名聲，讓你自慚形穢，做買賣天然矮了一截，乃至有些外埠富商不甘其辱，撤資分開，今後不再瀏覽雨杭買賣。

兩個大美女鳳眼圓睜，又看看廖峰，一臉的崇拜。

當清蒸鱸魚被端上來時，統統人都眼神熾熱。就連掌櫃的也腆著臉坐下，拿著筷子開端咀嚼這百年難見的甘旨好菜。

廖峰拿起刀，把玩觀賞一陣，神態閒適道：“那就請諸位看清楚了。”

薑春陽一屁股坐在椅子上，心中翻起驚濤駭浪，他已經清楚，本身剛纔點的那一係列的菜肴，比之現在這一道食材，百分之一也不能及。

廖峰隻得苦笑。

一旁烏青著臉的黃連豹一向沉默不語，現在說話了：“這飯也吃了，遵循雨杭的風俗，我就請師侄去‘怡紅院’玩玩，師侄意下如何？”

黃連豹手中的茶碗“咣噹”一聲掉在地上。

廖峰現在站起家來，緩緩道：“魚的烹調之道，不但在於選材和烹調，更在於如何讓食材保持鮮美，我要這把快刀，便是為了讓這條鱸魚味道保持極致鮮美。”

掌櫃的如夢方醒，從速叮嚀了下去。

“先點幾個淺顯的，我先點個魚：‘西子湖醋魚’”

兩個大蜜斯氣呼呼地分開，走的時候還回眸幽怨地看了廖峰一眼。

廖峰卻麵露淺笑，饒有興趣地聽著大美食家喋喋不休。

掌櫃驚詫：“廖先生要刀乾甚麼？”

黃連豹一夥更是暴露戲虐的神態，等著看他笑話。就連掌櫃也是連連搖搖，暗道這回廖峰吹牛吹大了。

“是是是！”

菜刀已經重新回到了桌上，廖峰已經坐下開端品茶。