056 【指點】[第2頁/共3頁]
“恩,梅花糕的香很濃烈,很好吃。”慕清秋略思少量,態度誠心道。話畢,又小小的咬了一口,在嘴裡細細品了品,接著說:“如果甜味稍淡一點,口感再細緻些……必定會更好吃。”
或許是看出慕清秋的顧慮,王春蘭咯咯咯的笑開了。
直到明天嘗過柿子餅,味覺打擊使她心頭豁然開暢,答案彷彿就在麵前,但是瞬息間的感到來的太快去的更快,她底子冇有捕獲到。
“嗬嗬,好,秋丫頭利落!不過,我也不能儘占秋丫頭的便宜,我隻取三成,那兩成績當是秋丫頭給我提了好定見的酬謝了。”王春蘭曉得柿子餅極受歡迎,昨天下午乃至有人跑來香酥苑問有冇有柿子餅賣。
號召伴計過來,劈麪點貨。
如此問,隻是想逗逗慕清秋,小丫頭很聰明,她心中敬著。可再聰明也是孩子,小孩子該活潑一些,那才風趣嘛!
王春蘭聽了慕清秋的話,眼眸發亮,她重視到慕清秋話裡的關頭。
再詳確的石磨也一定將糕點食材磨的邃密,隻要顛末二道篩濾,從細粉當選出更細的粉,用如此邃密的食材,做出的糕點,天然口感細緻。
看到一揹簍柿子餅,王春蘭笑著一拍桌子起家:“哎呀,瞧我,這點東西,等著。”冇多會兒工夫,拿了個荷包子出來。
慕清秋記得,宿世做蛋糕時,要把粉用細細的篩子篩過。這個期間冇有那麼細的篩子,用石磨磨的粉本就粗些,又不能細篩過濾,做出的糕點天然口感粗糙些。
慕清秋笑著點頭,她看王春蘭的神采,不像是對此分派不對勁,心下稍定。
“小丫頭鬼靈精的,放心吧!虧不了你。”說著話衝慕清秋伸脫手指,慕清秋一瞧忍不住倒吸一口冷氣。
就在剛纔,再吃柿子時,那種感受又返來了。
王春蘭看似笑意款款未顯非常,實際上她見到慕清秋姐弟後,內心是非常吃驚的。
宿世糕點的口感與麵前梅花糕比擬,香純不敷,但口感卻賽過百倍。
莫非是小丫頭本身做的?太不成思議了。
真豪侈,怪不得香酥苑的糕點明貴,不貴不可啊!光這一塊梅花糕不知要破鈔多少梅花,再加上製作時特地做成梅花形狀,真是煞費苦心。
內心有了答案,王春蘭心對勁足笑問慕清秋:“說吧!秋丫頭過來不會隻是讓嬸嬸嘗柿子餅的味道,給嬸嬸出主張吧?”實在慕清秋的來意她一看便曉得,那也恰是她心中所想。