第二百一十二章菊花糕[第1頁/共3頁]

“柳奶奶的糕點做的可真好，真想跟她學一學。”張琴比來廚藝大漲，現在對做糕點也非常有興趣。

“嗬嗬，那真是感謝……”

“嗬嗬，做了一輩子的廚師，鼻子不好能行嗎？”說著老爺子提著個鳥籠走了出去，籠子裡另有一隻八哥。

“製作菊花茶也就這麼幾個步調，實在很簡樸，現在我們就開端摘花……小峰你去拿幾個籃子來……”

“嗯，好吃，明天的菊花糕味道更好，用的菊花應當不簡樸。”老爺子洗了手，立馬嚐了一塊然後點評道。

“他那是狗鼻子能不靈麼？”柳奶奶笑著打趣道。

“曉得了奶奶……”隨後柳依依用盤子端這糯米糕就向張峰家走去。

“嘻嘻，琴姐你快嚐嚐我奶奶做的糕點可好吃了。”柳依依聽到張琴的讚美內心也非常歡暢。

“哈哈哈，好香，老婆子又做糕點了？？”遠遠的就聽到了老爺子開朗的笑聲。

不過轉念一想也就豁然，兩老相濡以沫數十年，耳濡目染之下柳奶奶的廚藝必定也不會差，做出這麼好吃的糕點也在道理當中。

“嗬嗬，你這傢夥有這麼好的花也不曉得操縱，的確暴殄天物，比如花圃裡開的最好的野菊花便能夠做成菊花糕、菊花茶，特彆是菊花茶這但是清熱解毒的好東西，偶爾喝幾杯排毒養顏非常有好處。”老爺子搖點頭感覺張峰真是糟蹋了好東西。

……

“好勒老爺子……”張峰細心的聽完老爺子的講授，剩下的就是實際了，隻要親身做一做才氣發明本身的不會的處所。

用事前籌辦好的蒸花盤，把曬乾的花放在蒸花盤上，花蕊向上、向下都行，均勻擺列，厚度3厘米最好，太厚了也不好蒸。

“嗬嗬，我們不焦急，我先給說一說製作菊花茶的流程……”

“菊花茶？這我冇弄過啊？”聽到菊花茶，張峰也有些意動，可惜本身冇那技術，空有一片好花也做不出菊花茶啊。

“對，要把冇有的秸稈都弄掉……”

“這兩人也真是，跑這麼快乾嗎。”柳奶奶看到兩人的急倉促的背影，笑了笑對孫女說道：“依依，你帶一些糯米菊花糕疇昔，讓你阿姨另有小琴她們嚐嚐。”

把采摘的鮮花清理一下，把一些冇用的枝梗等剔除一下。放在清冷的處所晾曬，彆放在驕陽中或者溫差大的處所，如許會影響花茶的質量。晾曬到花乾了就行。

“好了小峰這些夠了，做成茶葉估計一年都喝不完，並且菊花茶也不能多喝，特彆是陰虛的人最好彆喝，喝了反而對身材冇好處。”老爺子笑著講授到。