第四百二十三章牛乾巴[第1頁/共3頁]

哪知賣肉的村民這麼多，真是令他喜出望外，看來村民們賺到了錢，也更捨得消耗了。

果不其然，老爺子說的不錯，約莫半個小時後，村民們垂垂散去，牛肉隻剩下一個後腿，另有一些邊邊角角。

製成的牛巴排擺列於木架上，塊型劃一，色如粟殼，聞之有香。好的乾巴可留來年夏季味道穩定，是本地百姓們們都非常愛好的豪侈甘旨。

看到肉攤錢的澎湃的人群，張屠戶臉上都樂開了花，在這之前，貳內心也非常忐忑，擔憂自家的牛肉賣不出去，還籌辦凍上一半在冰箱裡，等明天趕集的時候賣掉。

“汪汪！汪汪！”大黑小黑笑人道化的笑著向張峰叫道，彷彿在說我們玩一會兒就返來。

從肉質上來講，黃牛肉的肉更細嫩，色彩棕紅，軟構造為紅色，脂肪為淡黃色或深黃色，肉味鮮美；

“嘻嘻，曉得了瘋子哥！”

“是啊，明天張屠戶家殺牛，我籌辦去買幾斤呢。”張峰笑著說道。

“嗬嗬，冇事，這頭牛少說也有五六百斤，等人少了我們再出來買。”；老爺子老神在在的說道。

“屠戶我要五斤……”

“那你等等我，我和你一起去！”老爺子趕緊將鳥籠掛進屋裡，和柳奶奶說了一聲，跟著張峰就向村口走去。

………………

看到小鴨子來了，大黑小黑也歡天喜地的跑過來，圍在他身邊點頭晃腦。

“啥？明天村口有人殺牛？？”老爺子驚奇的問道。

給了錢，張峰讓張屠戶幫手將牛肉切成兩斤一塊大小，如許拿回家便能夠醃製成牛乾巴，想來味道必定會很不錯。

“我去，這買賣也太火爆了？”

殺一頭豬最多不過賺個四五百，但殺一頭牛，少說也能賺上千塊，固然殺牛更苦更累，但隻要有錢賺，他還會嫌累嗎？

是以初級餐廳利用的幾近都是黃牛肉。

“好嘞，我給你割最好的處所，保準肉質最好！”張屠戶笑嗬嗬的說道，

“一共九百塊！！”張屠戶笑嗬嗬的說道，如果每次都碰到張峰如許的大主顧，那自家的買賣必定更火爆。

隨後老爺子開端向張峰講授製作牛乾巴的知識。

“大黑，小黑我們走咯……”小傢夥高興的叫上兩隻狗狗，緩慢的向院外跑去。

“嘻嘻，大黑小黑你們真乖！”小傢夥歡暢的摸了摸狗狗的腦袋，然後說道：“瘋子哥我能帶大黑小黑出去玩嗎？”

早上，剛忙完合作社的事情，小鴨子蹦蹦跳跳的跑了出去，奉告張峰這個動靜。