第二十七章新的賺錢法子[第1頁/共3頁]

直到把大壯嬸送走以後，宋錦晴仍在考慮著做點心的可行性，她跟著爺爺學了十幾種點心的做法，做幾個糕點出來必定冇題目。

楚青青也吃得兩隻小手和嘴上都油乎乎的，“大嫂，好好吃啊！”

“你說的也對，此次認清她的真臉孔也好，免得今後吃更大的虧，對了。”大壯嬸將手裡剛纔拿來的碗遞給了宋錦晴，“這是你大壯叔去鎮裡帶返來的點心，我特地給你拿來讓青青嘗一嘗，我這麼大年齡了也不愛吃這個，小孩子才愛吃。”

宋錦晴看了看碗裡的東西，發明是一種白白的糕點，“嬸子，這是甚麼點心？”

宋錦晴倒了碗茶遞給氣喘籲籲的大壯嬸，“嬸子，如何這麼焦急？出了甚麼事嗎？”

宋錦晴回到家後，開端考慮還能夠做些甚麼拿到鎮上去賣，這時候，大壯嬸俄然來家裡找她了。

快意鋪的買賣還算不錯，固然糕點種類希少，但因為小孩子和女子都喜好吃這類苦澀軟糯的糕點，以是來買的客人還很多。

並且她已經獲咎了飄香齋的徐掌櫃，如果還想要在鎮裡做買賣的話，就必必要找一個有權勢的店來護著她的這個小買賣，眼下，快意鋪的確再合適不過了。

並且聽大壯嬸說的話的意義，現在的糕點店做的還都是很根本的糕點，冇有甚麼花腔，如果她多做幾種糕點送疇昔的話，應當會很受歡迎。

等吃過晚餐，回房以後，宋錦晴奉告了楚青雲她的籌算，籌辦明天去鎮裡買些食材返來先嚐嘗，楚青雲冇有甚麼定見，隻是說陪她去鎮裡。

回到家，宋錦晴就開端做這幾樣糕點了。

最後做的是春捲，用麪粉加下水和鹽攪拌，在平底鍋裡烙成圓形的皮子，然後往皮子裡放入宋錦晴提早做好的豆沙餡，肉末餡，白菜豬肉餡等，將兩端折起，卷生長卷狀，放入油鍋裡炸成金黃色就完成了。

“真是氣死我了！”大壯嬸猛灌了一口茶，說道：“我明天去找高孀婦實際，可還冇說幾句呢！高孀婦就一副哭哭啼啼的模樣，搞得鄰居們都覺得是我欺負她，我問她為甚麼泄漏方劑，她死活都不承認是她泄漏的，哭的跟受了多大委曲似的，說我看她孤家寡人的就上門欺負她，可冤死我了！”

考慮過量方身分後，宋錦晴決定先做春捲，麻花和花生糕這幾種點心，一是因為她很善於做這幾個點心，二是因為這幾個點心比較耐放一點，並且春捲的餡心能夠做好幾種，如許種類也多一點。

第二個要做的就是花生糕，宋錦晴先讓楚青雲過來幫她用錘子把花生都給碾碎，她則在火上熬糖稀，等熬成棕色後，將碾碎的花生放入糖稀，攪拌，使花生和糖稀充分異化。將攪拌好的花生倒出來，用刀將花生壓平，反覆多次，最後壓生長條狀，切開便能夠食用了。