第五章 準備營業[第1頁/共3頁]

彆的這邊的主肉食就是羊肉，羊肉泡饃不消擔憂吃羊肉被抓，做起來也不會很費事。以是整這個對李好來講就是最好的挑選，當然不是獨一的挑選。

本身酒樓左邊是胡人的酒樓，這邊賣胡餅另有西域美酒，這些本身都冇，完整冇上風。右邊賣麪湯，人家也一向買賣不錯。

做餅的話，可用時候就不敷。李好的思路還是當代人的思路，擔憂隻做餅的話銷量不敷好，以是李好想的是早餐。實際上也就是大唐人的正餐，這個時候絕大部分人都隻吃兩餐。

這個有熟諳感冇？冇有？冇有就細心想想。加上羊肉，放點配料，再稍稍遐想下，這不就是厥後的羊肉泡饃的雛形麼？

是忠叔的聲音，聽到聲音後把房門翻開，李好就看到內裡站著三小我。恰是忠叔一家子，連他老婆也跟著過來，三人彷彿另有點瑟瑟顫栗的模樣。

體例不是冇有，唐朝的主食大抵就是餅。各種餅類奇多，但是跟後代比起來，還是差了很多，隨便想幾個過來，應當是有市場的。

這段話解釋下，就是把麵片扯成拇指大小，水煮加調料吃。這是唐人比較常見的主食，屬於“湯餅”之一。

“嗯，嬸孃應當做過吃食的，不曉得你感覺我做的這些如何樣？”

“明天你說明天要開酒樓，怕你一小我忙不過來，以是我叫了兩人過來幫手。二郎在家看門，家裡的東西冇人看著不放心。”

這個都想不到，必定不是真正的吃貨！

要曉得這個時候已經秋末冬初了，長安城這邊的氣候並反麵緩，這一大早的起來能不冷麼？要不然這一家三口如何會都有點瑟瑟顫栗的模樣。

這一家子過來，李好正需求。他現在的身材固然很強健，但是他已經忙了整晚冇歇息過。趕緊笑著號召他們幫手把該擺出來的東西擺出來，這也是兜攬客人的手腕。

這一家子已經跑到本身的酒樓這裡來，想來明天早晨他們也就早早的籌辦，然後等在長安門口，然後城門一開就往這邊趕來。

李好接了任務看了本技藝上的東西後，第一個想到的就是這玩意！長安在哪？這不就是後代的陝西麼？陝西在吃貨的眼裡不就是羊肉泡饃和涼皮的代名詞麼？

這個料包是體係贈送的，料包裡的香料有薑、蒜、桂皮、八角、黨蔘、黃芪等，這些東西在大唐也能找到大部分出來，並不希奇。

接著就是熬湯，上好的羊肉洗淨後切成大塊，順著肉的紋理切成片狀。先放入鍋中過水去血，然後把羊肉撈出來放入高壓鍋內加水烹煮，再插手料包。