舌尖上的唐朝

第一百四十一章 火焰醉鵝[第2頁/共4頁]

這火焰醉鵝忠叔隻是嚐了一點後口味立即就炸了,自家少郎君在廚藝這方麵的才氣的確無人能比。這肥鵝硬是給做的肥而不膩,吃後口齒帶香,餘味實足。

而李好本身就在火爐中間,時候聚神存眷鍋中的竄改。加火、翻炒、各種調料的插手,不緊不慢,彷彿把戲師普通。當酒氣完整蒸發後,一道酒醇肉香的醉鵝就烹製完成了,全部房間滿是這類香味。

“來!來!來!吃菜吧,其他的事情放一邊。目前有酒目前醉,明日愁來明日愁。我跟你說,這醉鵝整大唐現在也隻要這一份,連天然居都冇有,這但是我第一次整這道菜,縣令嚐嚐這味道如何。”

除了這些,河間王和李靖府上的地步現在也全數交給了李好身邊的那些少年來打理,遵循李好這邊莊子的打算來打算,他們兩府儘管現成的支出就好。

老崔過來和李好談了一些醫術上麵的題目,這個李好和老孫也特地切磋過,乃至另有了成熟的實際出來。而老孫比老崔在大唐醫術方麵的成就深很多,名譽也高。

老崔跟李好交幸虧先,家屬跟李好反目在後,以是現在夾在中間也挺難堪。不過以這個期間的人家屬觀點,能跑過來跟李好說一聲,已經很夠意義了,要不然到時公開裡陰李好一下那更費事。

第三就是醉了,這道菜冇有高度數的酒料,天然就做不出醉出來。而現在這類酒隻要李好的作坊內裡有,其他處所都冇有產出,以是普通人家天然做不出來。

跟李好熟諳也有一段時候了,老崔清楚的曉得麵前的少年是甚麼人。人對他好,他會對人更好,反之亦然。恰好這少年不但醫術不凡,彷彿其他方麵一樣不凡。

那盤火焰醉鵝李好和老崔兩人隻吃了一半,剩下的分給他們去咀嚼。忠叔這一年在各個天然居轉悠,加上府上的那些少年的技術長進,現在見地和口味高了很多。

聽了忠叔的話後李好笑道,莊子這邊的各種產量還是少了點。主如果處所不敷,之前的籌辦也不敷,全部一年莊子的產出,連李好的天然居都不能完整供應。

“這道菜天然要放我們的酒樓去賣,不過你們如果喜好吃的話,明天讓莊子這邊籌辦幾隻鵝,我們帶歸去後再做幾頓本身吃就好。我們莊子的這些鵝個大肉肥,恰是做醉鵝的首選。”

老崔是世家,還是讀書人,但是他本身就喜好研討醫學。以是他此人不會跟其彆人一樣,看不起喜好玩弄廚藝的李好,相反,還非常佩服。能把菜做的跟藝術品一樣的人,那都值得佩服。

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