144、泡椒鳳爪和鹹鴨蛋[第1頁/共3頁]

看著兒子一向在遴選雞爪，陳媽俄然想起了本身之前買到過的高品格雞爪！

“前麵上路了，一次拿貨量估計有個好幾百斤，以是你還能便宜多少……”。

老闆忙先容：

“拿多少，如果拿很多的話，每斤能便宜個五毛。”

等雞爪軟耙，便能夠把雞爪弄起來全數洗濯潔淨。

買完了雞爪，還要去采購鴨蛋，做鹹鴨蛋，鴨蛋的品格得好。

江月汐感覺城裡的物價好高。

快十點，陳飛拿出了雞爪籌辦做泡椒鳳爪。

賣雞爪的老闆非常歡暢。

插手香料粉醃製好的雞爪味道才更好。

“行！”

聽老媽這麼說，陳飛決定去看看這個品牌的雞爪。

這類雞爪品格整齊不齊，得好好的遴選一下才。

陳飛去這四周的賣冷凍品的處所看了一下。

剪好了雞爪，陳飛把雞爪洗濯潔淨。

以是看不慣花了高價又買不到高品格的東西。

陳飛付了一千三，雞爪先放在這，一會臨走的時候再來拿。

接下來需求把雞爪焯水，把雞爪放在鍋裡，插手冷水冇過雞爪。

買好了這些，陳飛叫了兩個車才把他們送了歸去。

在做雞爪之前，起首要把雞爪的指甲給它剪了。

“雞八公的雞爪比較貴，賣28一斤，以是很多人都情願買便宜的，這個雞爪隻要我一家在賣。”

鹹鴨蛋不像鹵蛋，破鈔的時候會更多，普通要十天賦氣成。

阿誰品牌的雞爪叫甚麼名字呢？

“不消了，這五十斤雞爪我本身拿歸去，我還要去買一些彆的食材。”

陳飛決定先買兩百個雞蛋，先嚐試著做一批鹹鴨蛋。

把充足的蔥薑蒜辣椒切好，放在雞爪裡。

“你給我個地點吧，這五十斤雞爪我幫你送疇昔！”

用冷水焯水，才氣更好的去除雞爪中的血等物質。

現在才十點多，比及早晨去擺攤的時候恰好入味。

用保鮮膜封上，放入冰箱冷藏，醃製五六個小時，才氣入味。

“不遠，就在扶植路美食街那邊，到時候我給你發微信。”

這個品牌的雞爪很大！

“我們加個威望吧，前麵雞爪多的話，你包送嗎？”

“我拆幾包雞爪看一下，看看是不是每包的品格都有這麼好。”

但是這幾個品牌的雞爪品格都不是很好，個頭大小不均勻。

老闆還覺得這個雞爪因為太貴以是不好銷，成果冇想到明天竟然來了一個大客戶！

陳飛還得想想體例，看看有冇偶然候收縮鹹鴨蛋的醃製時候。

陳飛捏了下江月汐的小臉，

如果本身拿很多，老闆必定能便宜一些。

這小傢夥平時節儉慣了。