第248章合作協議[第2頁/共3頁]
“若初,這楊梅你摘這麼多籌辦做甚麼?″
楊梅摘回家,遴選潔淨以後,晾在簸箕上麵,夜風一吹,明天再晾個半天,把大要上的水分晾乾,便能夠泡入酒中。
蘇錦年點頭,“好!”
楊若初帶著人上山去摘楊梅。
革新了世人的味蕾和對美食的新認知。
早晨,楊若初和穆如風提了合作的事。
“我供應菜譜,你給我分紅如何?”
我考慮了好久,我用菜譜與你合作。
“泡製酸梅酒。”
“穆嫂子,你就不怕我學了去嗎?”
村民早上上山,傍晚把楊梅送到她那邊,過了秤以後,直接領了錢歸去。
泥土裡,無人問津的東西。
楊若初點點頭,“能夠的。”
穆如風滿口附和。
可他們從未做過甚麼登記,而被人效仿的事情,也一向都層出不窮。
腐敗雨前,他們請了楊大全一家,另有楊老邁一家,一起去挖了竹筍。
秦嘯林做了見證人,還給他們的油和菜譜做了登記,蓋了官印。
“腐婢樹葉,我籌辦給你們做一道觀音豆腐,葷素搭配,讓你們嚐嚐鮮。”
蘇錦年不時的察看她做菜。
“大姐,你這體例可真多,這一茬的楊梅,泡了很多酒,還做了這麼多的楊梅乾。
這事就交給我,我明天歸去就跟他們說一聲。”
筍乾,酸筍。
楊若初搖點頭。
如果摘到你這裡,還能換些錢的話,他們必定是情願的。
大師都一樣,就算無法,也冇多想。
他們去摘楊梅。
做觀音豆腐,非常便利,味道應當也會很好。
“用樹葉做豆腐?”蘇錦年聞言,一臉詫異,“這如何能夠?我們吃的豆腐,不都是用黃豆做的嗎?”
蘇錦年全程旁觀,悄悄稱奇。
楊若初用木蓋蓋在木盆上。
在楊若初這裡,草木灰的感化大,用處廣,這但是他前所未聞過的。
“能夠的。”
用紗布濾出水,滴入樹葉汁中。
被楊若初巧手一製,它們都成了受歡迎的東西。乾筍供應秦家乾貨行,酸筍裝小壇密封,也供了很多給乾貨行。
他們的乾貨銷往鄰近的幾個國度,銷量大而廣。
楊若初就讓穆如風和楊大吉去鎮上買酒返來。
轉眼到了端五節,山上的楊梅披髮著濃烈的果香,香苦澀甜的,聞著就讓人丁水直流。
非常豐富。
接著做了釀小腸,落第湯,伉儷肺片。
楊若初帶著柳氏和楊鳳兒,另有魏氏,一家人就在家裡泡製楊梅酒。